Lezzetli Kurabiyeler İçin Malzemeler

Bu tarifte, tadına doyulmayacak kadar lezzetli iki renkli şerit kurabiyeler hazırlayacaksınız. Öncelikle, ihtiyacınız olan malzemeleri bir araya getirelim. 3 adet yumurta, 1 su bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı şeker, kurabiyelerimizin temelini oluşturacak. Kabartma tozu ve vanilya, hamurumuza kabarıklık ve enfes bir aroma katacak. 4 yemek kaşığı nişasta, kurabiyelerimizi daha yumuşak kıvamda tutarken, 2 yemek kaşığı kakao ise muhteşem bir çikolata lezzeti sağlayacak. 3,5 su bardağı un, hamurun kıvamını ayarlamak için gerekli. 200 gram çikolata ve 1 tutam Antep fıstığı ise kurabiyelerimize ekstra bir lezzet ve şıklık katacak. Hazırsanız, başlayalım!

Pratik Hazırlanış Adımları

Öncelikle, yumurta, sıvı yağ ve şekeri bir kapta iyice çırpın. Sonrasında kabartma tozu, vanilya, nişasta ve unu ekleyerek, homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın. Hamuru ikiye bölün. Bir kısmına kakao ekleyip karıştırın. Böylece iki farklı renkli hamur elde etmiş olacaksınız. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Hazırladığınız iki renkli hamurları uzunlamasına şeritler halinde yayın ve birbirine kenarlarından hafifçe bastırarak kenarlarından birleştirin. Sonrasında dilediğiniz kalınlıkta dilimleyerek, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuyan kurabiyeleri dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

İpuçları ve Püf Noktaları

İki renkli şerit kurabiye tarifinizin daha da başarılı olması için birkaç püf noktamız var. Hamuru fazla yoğurmayın, çünkü bu kurabiyelerin sert olmasına neden olabilir. Fırınınızın ısısını dikkatlice ayarlayın. Kurabiyelerin pişirme süresi, fırınınızın özelliklerine göre değişiklik gösterebilir. Pişirme süresini kontrol etmek için arada bir kurabiyelere bakın. Soğuduktan sonra kurabiyeleri saklama kabına koyup saklayabilirsiniz. Dilerseniz üzerine eritilmiş çikolata sosu veya pudra şekeri ekleyerek sunumunuzu daha da zenginleştirebilirsiniz. Farklı renkler elde etmek için farklı aroma özleri kullanabilirsiniz.