Muhteşem İncirli Kurabiye Tarifi

Ağızda dağılan, enfes bir lezzete sahip incirli kurabiye tarifiyle karşınızdayız! Bu kolay ve pratik tarifle, sevdiklerinizi mutlu edecek, unutulmaz bir kurabiye deneyimi yaşayacaksınız. Özellikle çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu kurabiyeler, hem yapımı hem de tüketimiyle büyük keyif verecek. Cevizli iç harcıyla birlikte mükemmel bir uyum yakalayan incirler, kurabiyenizin lezzetini katlayacak. Hazırlanması oldukça basit olan bu tarif, mutfakta yeni başlayanlar için bile ideal. Deneyin ve farkı hissedin, pişman olmayacaksınız! Tarifimizde kullanılan malzemeler her yerde kolayca bulunabiliyor. Bu sayede vaktinizi sıkmadan, kısa sürede enfes kurabiyelerinizi hazırlayabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes kurabiye tarifi için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekmektedir:

Hamur İçin:

  • 200 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 paket vanilin
  • 4 su bardağı un

İç Malzemeler:

  • 10 adet kuru incir (incecik doğranmış)
  • 1 çay bardağı ceviz içi (kırılmış)

Üzeri İçin:

  • 1 adet yumurta sarısı (fırçalamak için)

Kurabiyelerin Hazırlanışı

Öncelikle, oda sıcaklığındaki tereyağını, sıvı yağı ve şekeri iyice çırpın. Ardından yumurtayı, sirkeyi, yoğurdu ve vanilyayı ekleyerek karıştırmaya devam edin. Unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun içine incecik doğranmış incirleri ve kırılmış cevizleri karıştırın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Yuvarladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Yumurta sarısını çırpıp kurabiyelerin üzerine fırça ile sürün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, yaklaşık 20-25 dakika altın sarısı kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra tamamen soğumaya bırakın. Sonrasında afiyetle tüketin!