Unutulmaz Bir Lezzet: Kabak Dolma

Daha önce hiç tadına bakmadığınız enfes bir dolma tarifiyle karşınızdayız! Bu özel tarifimizde, taze kabakların içine hazırlayacağımız lezzetli harç, ağızda unutulmaz bir tat bırakacak. Özellikle baharatların uyumlu karışımı ve kıvamında pişen dolmalar, sofralarınıza farklı bir hava katacak. Aileniz ve sevdikleriniz bu eşsiz lezzetin tadına bayılacaklar. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, sizleri mutfakta saatlerce uğraştırmayacak. Hem pratik hem de lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir seçenek. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler: Lezzetli Bir Dolma İçin Gerekliler

Kabak Dolması İçin:

* 4 adet orta boy kabak
* 250 gram kıyma
* 1/2 su bardağı ince bulgur
* 1,5 yemek kaşığı salça
* 2 adet orta boy rendelenmiş soğan
* 1 tatlı kaşığı kuru reyhan
* 1 tutam kırmızı pul biber
* 1 tutam karabiber
* Tuz

Sos ve Sunum İçin:

* 2 yemek kaşığı tereyağı
* 2 yemek kaşığı domates sosu
* 1 diş sarımsak (ince kıyılmış)
* 1 küçük kase yoğurt (süslemek için)

Hazırlanışı: Adım Adım Kabak Dolma

Öncelikle, kabakları yıkayıp uzunlamasına ikiye kesin ve içlerini temizleyin. Ardından, bulguru ılık suda 15 dakika kadar bekletin. Bu sırada, bir tavada tereyağını eritip, kıymayı soğanla birlikte kavurun. Salçayı ekleyip 2 dakika daha pişirin. Süzülmüş bulguru, baharatları ve tuzu da ilave ederek iyice karıştırın. Hazırladığınız harcı, kabakların içine güzelce doldurun. Bir fırın tepsisine dizin ve üzerine domates sosu ve sarımsaklı tereyağı gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kabaklar yumuşayana ve üzerleri kızarana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Sıcak olarak servis edin. Üzerini yoğurt ile süsleyerek sunabilirsiniz. Afiyet olsun!