Hızlı ve Lezzetli Kahvaltılık Biber Dolması

Renkli biberlerin içini lezzetli malzemelerle doldurarak hazırlanan bu nefis kahvaltılık biber dolması tarifi, hem pratik hem de oldukça doyurucu bir seçenektir. Sabah kahvaltılarınıza farklı bir lezzet katmak ve sevdiklerinizi şımartmak için ideal bir tariftir. Kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu tarifle, hem zamandan tasarruf edecek hem de damak tadınıza uygun bir kahvaltının keyfini çıkaracaksınız. Özellikle çocukların da çok seveceği bu tarif, sağlıklı ve besleyici malzemelerle hazırlandığı için gönül rahatlığıyla tüketilebilir. Siz de bu lezzetli tarifle kahvaltılarınıza renk katın. İşte adım adım tarifi:

Gerekli Malzemeler

* 1 adet yeşil dolmalık biber* 2 adet yumurta
* 1 su bardağı rendelenmiş peynir (tercihen kaşar)
* 1 adet ince dilimlenmiş füme et (hindi veya tavuk)
* 1/4 bağ taze maydanoz (ince kıyılmış)
* 1 adet orta boy domates (küp küp doğranmış)
* 1 çay kaşığı tuz
* Yarım çay kaşığı karabiber (isteğe bağlı)

Hazırlanış Aşamaları

1. Dolmalık biberi yıkayıp ikiye kesin ve çekirdeklerini temizleyin.
2. Küçük bir kapta yumurtaları çırpın. Üzerine rendelenmiş peyniri, kıyılmış maydanozu, doğranmış domatesi, tuzu ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın.
3. Füme eti küçük parçalar halinde doğrayın ve yumurtalı karışıma ekleyin.
4. Hazırlanan karışımı biberlerin içine doldurun.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika, biberler yumuşayana ve üzeri kızarana kadar pişirin.
6. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun! Yanında bir dilim ekmek veya zeytin ile servis edebilirsiniz. Bu tarif, kahvaltılık olarak tüketilmesinin yanında, öğle veya akşam yemeklerinde de güzel bir atıştırmalık olarak değerlendirilebilir.