Çay Saatlerinizin Yeni Favorisi: Kakaolu Sultan Tatlısı

Kolay yapımı ve enfes lezzetiyle çay saatlerinizi şenlendirecek kakaolu sultan tatlısı tarifiyle karşınızdayız. Bu muhteşem tatlıyı hazırlamak için gerekli malzemeler oldukça basit ve muhtemelen mutfağınızda zaten mevcut. Unutmayın, tarifteki ölçüler yaklaşık değerlerdir ve damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Tatlı hamurunun kıvamını kontrol ederek un miktarını ayarlamanız önemlidir. Fazla un kuru bir hamur yapacaktır. Pişirme süresini de fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz. İşte bu nefis lezzeti deneyip, sevdiklerinizle paylaşmanız için adım adım tarif:

Malzemeler: Sultan Tatlısı için Gerekli Malzemeler

* 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
* 3 yemek kaşığı toz şeker
* 1 adet yumurta
* 2 yemek kaşığı sıvı yağ
* 2 yemek kaşığı irmik
* 1 yemek kaşığı kakao
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilya
* 2-2,5 su bardağı un
* 1 çay bardağı mavi haşhaş (isteğe bağlı)

Şerbet İçin Gerekli Malzemeler

* 1,5 su bardağı toz şeker
* 2 su bardağı su
* 1 dilim limon

Hazırlanış: Adım Adım Kakaolu Sultan Tatlısı Tarifi

Öncelikle şerbeti hazırlayarak başlayalım. Bir tencereye şekeri ve suyu alıp kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra limon dilimini ekleyin ve 5 dakika daha kısık ateşte kaynatmaya devam edin. Şerbetiniz hazır olduğunda ocaktan alıp soğumaya bırakın. Şimdi kakaolu sultan tatlısı hamuruna geçelim. Tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin. Ardından sıvı yağı, irmiği, kakaoyu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edip karıştırın. Unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamura mavi haşhaşı ekleyin ve karıştırın. Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir tepsiye yayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Tatlı iyice piştikten sonra fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuyan sultan tatlısını soğumuş şerbete batırın ve dilediğiniz gibi servis edin. Afiyet olsun!