Muhteşem Bir Lezzet: Karamelli Çikolatalı Elmalı Milföy

Pofuduk milföy hamuru, karamelize olmuş elmaların eşsiz tadıyla buluşuyor. Üzerindeki karamelli çikolata parçaları ise bu lezzete unutulmaz bir dokunuş katıyor. Tarçın aromasıyla zenginleşen bu tatlı, çay saatlerinizin yeni gözdesi olacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifle, sevdiklerinizi şımartabilirsiniz. İster sıcak ister soğuk tüketebilirsiniz, her iki şekilde de enfes bir deneyim sunuyor. Özel günleriniz için de mükemmel bir ikram seçeneği. Deneyip, damak tadınızın keyfini çıkarın!

Malzemeler

* 2 adet elma
* 1 tatlı kaşığı tereyağı
* 1,5 yemek kaşığı esmer şeker
* 1 tatlı kaşığı tarçın
* 80 gram karamelli çikolata* 5 adet milföy hamuru
* 2 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı

1. Elmaları küçük küpler halinde doğrayın. Bir tavada tereyağını eritin. Elmaları ekleyip, esmer şeker ve tarçınla birlikte yaklaşık 5-7 dakika karamelize edin. Elmalar yumuşayıp, şeker karamelize olana kadar pişirin. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
2. Milföy hamurlarını açın. Karamelize olmuş elmaları hamurun üzerine eşit şekilde yayın. Üzerine kırılmış karamelli çikolata parçaları serpin. Milföy hamurlarını üçgen veya kare şeklinde kesin. Yumurta sarısını çırpın ve milföylerin üzerine fırça ile sürün.
3. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 15-20 dakika altın rengi kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarıp, tamamen soğumadan servis edin. Sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Elmalı milföy tarifinizin daha da lezzetli olması için birkaç püf noktasını göz önünde bulundurabilirsiniz. Elmaları karamelize ederken, orta ateşte ve sık sık karıştırarak pişirmeye özen gösterin. Bu, elmaların eşit şekilde karamelize olmasını ve yanmasını önler. Milföy hamurunuzu oda sıcaklığında açarsanız, daha kolay çalışabilirsiniz. Pişirme süresini fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz. Kızarması yeterli olduğunda fırından çıkarın.