Muhteşem Bir Lezzet: Karnabaharlı Graten

Bu tarif, tadı ve görünümüyle damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakacak. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu karnabaharlı graten, hem pratik hem de oldukça lezzetli. Aileniz ve misafirleriniz için harika bir yemek seçeneği olacaktır. Özellikle karnabaharı sevenler için mutlaka denemeleri gereken bir tarif. Sıcak servis edildiğinde daha da lezzetli olan bu grateni, farklı peynir çeşitleriyle de deneyebilirsiniz. Tarifimizde kaşar peyniri kullandık ancak tercihinize göre parmesan, cheddar veya diğer peynirleri de deneyebilirsiniz. Hazırlanması oldukça kolay ve hızlıdır.

Gereken Malzemeler

* 1 adet orta boy karnabahar* 2 adet krema
* 3-4 adet patates
* 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
* Tuz
* Karabiber
* Tereyağı (isteğe bağlı)

Hazırlanışı Adım Adım

Öncelikle karnabaharı yıkayıp küçük parçalara ayırın. Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Tereyağı kullanacaksanız, orta ateşte bir tencerede eritin. Doğranmış patatesleri ekleyin ve birkaç dakika soteleyin. Ardından karnabaharı ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Pişen sebzeleri bir fırın kabına alın. Üzerlerine kremayı dökün ve iyice karıştırın. Bol miktarda rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika kızarana kadar pişirin. Fırından aldıktan sonra birkaç dakika dinlendirin ve sıcak olarak servis edin. Bu graten, yanında salata veya çorba ile birlikte mükemmel bir şekilde sunulabilir. Afiyet olsun!