Lezzetli Bir Kış Tarhanası Deneyimi

Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, damaklarınızı şenlendirecek enfes bir tarhana çorbası tarifiyle karşınızdayız. Bu tarif, hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli bir çorba sunuyor. Malzemeleri bir araya getirerek, kısa sürede sıcak ve doyurucu bir yemek hazırlayabilirsiniz. Aileniz ve sevdikleriniz bu enfes çorbayı çok sevecekler. Özellikle soğuk havalarda tüketildiğinde vücudunuza enerji verecek ve sizi ısıtacaktır. Hazırlanışı oldukça pratik olduğu için zamanınız kısıtlı olsa bile kolaylıkla yapabilirsiniz. Eğer kış aylarında çorba içmeyi seviyorsanız, bu tarif mutlaka denemeye değer.

Gerekli Malzemeler

Bu nefis kış tarhanası çorbasını yapmak için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekiyor:

  • 4 yemek kaşığı margarin
  • 1,5 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 4 yemek kaşığı tarhana
  • 3 diş sarımsak
  • 6 su bardağı su

Pratik Hazırlanış

Öncelikle margarini bir tencerede eritin. Ardından salçayı ekleyip, hafifçe kavurun. Sarımsakları ince ince doğrayıp salçaya ekleyin ve birlikte bir dakika kadar daha kavurun. Nane ve pul biberi ilave edip karıştırın. Tuzunu da ekleyip, 6 su bardağı suyu tencereye yavaşça dökün. Kaynamaya başladıktan sonra, tarhanayı azar azar ekleyerek çorbayı sürekli karıştırın. Topaklanmaması için bu adım çok önemlidir. Çorbanız kaynamaya devam ederken, arada karıştırmayı unutmayın. Kıvamı koyulaştığında ocaktan alın ve sıcak olarak servis yapın. İsterseniz üzerine bir kaşık yoğurt veya ekmek kırıntısı ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!