Eşsiz Lezzette Tahinli Kurabiye

Bu enfes kıyır tahinli kurabiye tarifiyle, sevdiklerinizi mutlu edecek bir lezzete imza atacaksınız. Unutulmaz kıvamı ve ağızda dağılan dokusuyla, bu kurabiyeler çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, mutfakta az zaman geçirenler için bile ideal. Malzemelerin bir araya gelmesiyle ortaya çıkan eşsiz aroma, sizi büyüleyecek. İlk ısırıkta damağınızda oluşan lezzet patlaması, sizleri tekrar tekrar bu tarifi denemeye itecek. Çayınızın yanında, misafirlerinize ikram etmek için ya da kendi keyfiniz için mükemmel bir tercih.

Gerekli Malzemeler

- 1 su bardağı tahin- 1/2 su bardağı (1 parmak fazla) sıvı yağ
- 2/3 su bardağı pudra şekeri
- 3-3,5 su bardağı un (eleme işlemi önemlidir)
- 1 su bardağı ince dövülmüş ceviz içi
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin

Yapılışı: Adım Adım

Öncelikle, derin bir kapta tahin, sıvı yağ ve pudra şekerini iyice karıştırın. Daha sonra, elediğiniz unu ve kabartma tozunu azar azar ekleyerek, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Ceviz içlerini ve vanilyayı da hamura ekleyip karıştırmaya devam edin. Hamurunuz hazır olduğunda, yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine istediğiniz şekli vererek kurabiyeleri yerleştirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, yaklaşık 15-20 dakika kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra, tamamen soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra, dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Kurabiyelerin kıtır kıtır olması için, fırından çıktıktan sonra tamamen soğumasını beklemeniz önemlidir. Un miktarını, hamurun kıvamına göre ayarlayabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, kurabiyelerin üzerine susam veya çikolata parçaları ekleyebilirsiniz.