Lezzetli Bir Bakla Yemeği

Bakla yemeklerini seviyor ama her zaman aynı tariflere mi sıkılıyorsunuz? O zaman bu tarif tam size göre! Klasik zeytinyağlı bakla tariflerinin dışına çıkarak, enfes bir kıymalı bakla yemeği hazırlayacağız. Bu tarifte, taze baklaların lezzeti, kıymanın zenginliğiyle buluşuyor. Hazırlaması oldukça pratik olan bu yemek, hem doyurucu hem de son derece lezzetli. Aileniz ve misafirleriniz bu yemeğe bayılacaklar. Sıradan yemeklerden sıkılanlar için harika bir alternatif. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler

500 gram taze iç bakla, 250 gram dana kıyma, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 adet kuru soğan, 2 yemek kaşığı domates salçası, 1 silme tatlı kaşığı tuz, 2 çay kaşığı toz kırmızı biber.

Hazırlanış

Öncelikle, baklaları temizleyip yıkayın. Soğanları ince ince doğrayın. Zeytinyağını geniş bir tencerede ısıtıp, doğranmış soğanları kavurun. Soğanlar hafifçe pembeleşince, dana kıymayı ekleyin ve kıymayı iyice kavurun. Kıyma suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin. Daha sonra domates salçasını ekleyip 1-2 dakika daha kavurun. Temizlenmiş baklaları tencereye ekleyin ve tuz ile kırmızı biberi ilave edin. Baklaları kıyma ve salça ile birlikte yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Baklalar yumuşayana kadar arada bir karıştırarak pişirmeye devam edin. Pişirme süresi baklaların tazeliğine bağlı olarak değişebilir. Piştikten sonra sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu enfes bakla yemeğini, yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz. Üzerine bir kaşık yoğurt da ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!