Lezzetli Bir Çorba İçin Malzemeler

Bu tarifte, evinizin sıcaklığında hazırlayabileceğiniz enfes bir köfteli taze fasulye çorbası için gerekli malzemeleri bulacaksınız. Sıcak bir günde veya soğuk bir akşamda içinizi ısıtacak bu çorbayı denemeden geçmeyin. Hem doyurucu hem de lezzetli olan bu tarif, özellikle taze fasulye sevenler için mükemmel bir seçenek. Çorbanın kıvamı ve lezzeti için taze malzemeler kullanmaya özen gösterin. Malzemelerin kalitesi, çorbanızın tadını doğrudan etkiler. Hazırlanışı da oldukça pratik olduğu için, mutfakta çok fazla vaktinizi almadan harika bir yemek hazırlayabilirsiniz. Aileniz ve misafirleriniz bu çorbanın tadına bayılacaklar.

Köfteli Taze Fasulye Çorbası Hazırlama Adımları

Öncelikle, 1/2 kilogram taze fasulyeleri yıkayıp temizleyin. Ardından, 2 adet patatesi ve 2 adet soğanı soyup küp küp doğrayın. 1 kilogram kıymayı, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 çay kaşığı tuz ve 1/2 çay kaşığı karabiberi bir kapta iyice yoğurun. Kıyma harcından ceviz büyüklüğünde köfteler hazırlayın. Büyük bir tencerede tereyağını eritin ve doğranmış soğanları hafifçe kavurun. Daha sonra, doğranmış patatesleri ve taze fasulyeleri ekleyip birkaç dakika daha kavurun. Ardından, üzerine sıcak su ekleyip kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca, köfteleri çorbaya ekleyin. Çorbanın kıvamına göre su ekleyebilirsiniz. Kısık ateşte, fasulyeler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Tuz ve karabiber miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Son olarak, çorbanızı sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Hazırladığınız köfteli taze fasulye çorbasını sıcak olarak servis edin. İsterseniz üzerine bir kaşık yoğurt veya limon suyu ekleyebilirsiniz. Yanında kızarmış ekmek veya pide ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, çorbanıza taze maydanoz veya dereotu ekleyerek sunumunuzu daha güzel hale getirebilirsiniz. Bu tarifle, hem lezzetli hem de doyurucu bir çorba hazırlayarak sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz.