Lezzetli Bir Meze: Közlenmiş Soğan Salatası

Pratik ve farklı bir meze arayışındaysanız, enfes közlenmiş soğan salatası tam size göre! Bu tarifle ağız sulandıran bir lezzete kolayca ulaşacaksınız. Malzemeler oldukça basit ve her evde bulunabilecek türden. Hazırlaması ise oldukça kısa sürüyor. Hem görünümüyle hem de tadıyla sofralarınızı şenlendirecek bu salata, et yemeklerinin, ızgara tavukların veya sadece peynirlerle birlikte harika bir uyum yakalıyor. Deneyen herkesin beğenisini kazanacak bu tarifle siz de misafirlerinizi etkileyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Malzemeler

* 4 adet orta boy soğan* 1 demet taze maydanoz (isteğe bağlı)
* 1 tatlı kaşığı sumak
* 1 çay kaşığı tuz
* 5 çorba kaşığı zeytinyağı
* 2 çorba kaşığı nar ekşisi
* 1 silme tatlı kaşığı pul biber

Hazırlanış

Öncelikle soğanları iyice temizleyin ve kömür ateşinde veya fırında güzelce közleyin. Közlenen soğanların kabuklarını soyduktan sonra ince ince doğrayın. Maydanozu ince ince kıyın. Daha sonra bir kapta doğranmış soğanları, maydanozu, sumağı, tuzu, zeytinyağını, nar ekşisini ve pul biberi birleştirin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Salatanızı en az 30 dakika buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Soğuk olarak servis edildiğinde lezzeti daha da belirginleşiyor. Dilerseniz üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirebilirsiniz. Bu soğan salatası, yanında servis edilecek ekmeklerle de mükemmel bir uyum sağlıyor.

Servis Önerileri

Bu közlenmiş soğan salatası, et yemekleri, ızgara çeşitleri ve peynirlerle birlikte harika bir meze seçeneği oluşturuyor. Ayrıca, farklı salataların yanında da eşsiz bir lezzet deneyimi sunabilir. Sofranızın vazgeçilmez lezzetlerinden biri olmaya aday bu tarifi mutlaka deneyin.