Kremalı Patates Çorbası: Sıcacık Bir Lezzet

Bu tarif, hem büyüklerin hem de çocukların gönlünü çalacak, lezzetli ve yapımı kolay bir kremalı patates çorbası sunuyor. Patates ve kremanın muhteşem uyumuyla hazırlanan bu çorba, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, mis gibi kokusuyla da sofranıza ayrı bir hava katacak. Sıcak bir tabak çorba ile keyifli bir akşam yemeği için ideal bir seçenek. Hazırlaması oldukça basit olduğu için vaktiniz kısıtlı olsa bile rahatlıkla yapabilirsiniz. Çorbanın kıvamını dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz, daha yoğun bir kıvam tercih ederseniz biraz daha az su kullanabilirsiniz. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu tarif, mutfağınıza yeni bir lezzet katacak.

Malzemeler

* 4 adet patates
* 1 adet havuç
* 1 adet kuru soğan
* 2 diş sarımsak
* 1 çay kaşığı tuz
* 1 çay kaşığı karabiber
* 1 yemek kaşığı sıvı yağ
* 150 mililitre krema
* 4 su bardağı su

Hazırlanış

Öncelikle soğanı ve sarımsağı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavurun. Ardından doğranmış patatesleri ve havuçları ekleyip birkaç dakika daha kavurun. Suyu ekleyip kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra tuz ve karabiberi ekleyin. Patatesler yumuşayana kadar (yaklaşık 20-25 dakika) orta ateşte pişirin. Pişen çorbayı blenderdan geçirip pürüzsüz bir hale getirin. Son olarak kremayı ekleyip, kısa süre kaynatın. İsteğe bağlı olarak üzerine kıyılmış taze maydanoz veya dereotu serpiştirebilirsiniz. Sıcak olarak servis yapın. Bu muhteşem patates çorbası ile sevdiklerinizi şımartın!

Servis Önerileri

Hazırladığınız kremalı patates çorbasını, kıtır kızarmış ekmek parçalarıyla birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, çorbanızı çeşitli baharatlarla da zenginleştirebilirsiniz. Kırmızı pul biber veya kekik gibi baharatlar, çorbanıza farklı bir lezzet katacaktır.