Küllü Kurabiye Tarifi: Malzemeler ve Hazırlanışı

Minik, lezzetli ve çıtır çıtır küllü kurabiyeler yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım hazırlanışını bu tarifte bulabilirsiniz. Bu pratik tarifle, kısa sürede misafirlerinizi etkileyecek enfes kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. Tarifimizde kullanılan malzemeler her yerde kolayca bulunabilecek türden olup, hazırlanması oldukça basittir. Ayrıca, dilerseniz tarifte belirtilen ölçülere göre malzemeleri artırarak daha fazla kurabiye elde edebilirsiniz. Çocuklarınızın da çok seveceği bu kurabiyeler, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Deneyin ve farkı görün! Sadece malzemeleri bir araya getirip yoğurmanız ve şekillendirmeniz yeterli.

Malzemeler

250 gram tereyağı ya da margarin, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 adet yumurta, 3,5-4 su bardağı un ve 1 yemek kaşığı tarçın ve pudra şekeri karışımı. Bu malzemelerle, çok sayıda küllü kurabiye hazırlayabilirsiniz. Tereyağı yerine margarin kullanabilirsiniz, bu lezzeti değiştirmez. Un miktarını, hamurun kıvamına göre ayarlayabilirsiniz. Tarçın ve pudra şekeri karışımı, kurabiyelere harika bir aroma ve tatlılık katacaktır. İsterseniz, farklı baharatlar da deneyebilirsiniz.

Hazırlanış

Öncelikle, tereyağını veya margarini oda sıcaklığında yumuşatın. Daha sonra, yumuşamış tereyağını/margarini, sıvı yağ ve yumurta ile birlikte bir kapta iyice çırpın. Ardından, elediğiniz unu ve tarçın-pudra şekeri karışımını yavaş yavaş ekleyerek yoğurun. Hamurun kıvamını kontrol ederek, gerekirse un miktarını ayarlayın. Hamur çok sert olmamalı, ele yapışmayan bir kıvamda olmalıdır. Hazırladığınız hamuru küçük parçalar halinde kopararak yuvarlayın ve tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış fırında, altı ve üstü kızarana kadar pişirin. Pişen küllü kurabiyeleri, fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra afiyetle tüketebilirsiniz.

Servis Önerisi

Sıcak bir fincan çay veya kahve eşliğinde servis edebileceğiniz küllü kurabiyeler, çocuklarınızın da çok seveceği bir lezzet. Dilerseniz üzerine pudra şekeri serpebilir ya da farklı soslarla süsleyebilirsiniz. Farklı aromalar denemek isterseniz, tarçın yerine vanilya veya diğer baharatları kullanabilirsiniz. Bu kurabiyeleri, özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz gibi, kendiniz için de hazırlayabilirsiniz. Hazırlaması oldukça kolay ve kısa sürede hazırlanabilen bu kurabiyeler, mutlaka denemeye değer.