Muhteşem Bir Kütük Pasta Deneyimi

Pratik yapılışı ve enfes lezzetiyle gönlünüzü çalacak bu kütük pasta tarifi, yılbaşı sofralarınızın yıldızı olmaya aday. Yumuşacık kek dokusu ve kremalı sosuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Hazırlaması oldukça kolay, malzemeleri de her yerde bulunabilecek türden. Aileniz ve sevdikleriniz için gönül rahatlığıyla hazırlayabileceğiniz bu tarifle, her yılbaşı gecesini özel kılabilirsiniz. Deneyin ve tadına doyamayacaksınız! Tarifimizde kullandığımız ölçüler ortalama kişiler içindir, isteğinize göre malzeme miktarını ayarlayabilirsiniz. Ayrıca, isteğe bağlı olarak süslemelerde farklı malzemeler de kullanabilirsiniz.

Kek Malzemeleri ve Hazırlanışı

İlk olarak kekimizi hazırlayalım. 5 adet yumurtayı, 1/2 su bardağı şekeri, 2 yemek kaşığı nişastayı, 1 büyük su bardağı unu, 1 paket vanilyayı, 1 paket kabartma tozunu, 50 gram margarini ve 2 yemek kaşığı kakaoyu bir kapta iyice çırpın. Pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırmaya devam edin. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir fırın kabına dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp tamamen soğumaya bırakın. Kekiniz soğurken, kremasını hazırlayabilirsiniz. Soğuyan keki eşit büyüklükte dilimleyerek kütük şeklini verin.

Krema Malzemeleri ve Hazırlanışı

Şimdi sıra enfes kremamızda! 2 adet yumurtayı, 3 yemek kaşığı nişastayı, 1/2 su bardağı şekeri, 2,5 su bardağı sütü, 150 gram sıvı yağı, 1 paket vanilyayı ve 3 yemek kaşığı kakaoyu bir tencereye alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra 1/2 çay bardağı krema ve 3 yemek kaşığı toz krem şantiyi ekleyip çırpın. Soğuyan kek dilimlerinin üzerine kremayı sürün ve üzerine 50 gram pul çikolata serpin. Kremanın iyice soğumasını bekledikten sonra pastanızı servis edebilirsiniz. İsterseniz üzerine fındık, fıstık gibi kuru yemişler de ekleyebilirsiniz.

Sunum Önerileri

Hazırladığınız kütük pasta'yı dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Çikolata sosu, çilek, fındık gibi malzemelerle pastanızın görünümünü daha da güzelleştirebilirsiniz. Yılbaşı temalı süslemelerle de pastanızın şıklığını artırabilirsiniz. Servis etmeden önce buzdolabında bir süre bekleterek daha güzel bir kıvam almasını sağlayabilirsiniz. Afiyet olsun!