Lezzetli Bir Kesme Aşı Deneyimi

Bugün sizlerle paylaşacağımız tarif, enfes bir kesme aşı deneyimi sunacak. Bu eşsiz lezzeti mutlaka denemelisiniz. Tarifimizde kullanılan malzemeler, herkesin kolayca bulabileceği türden. Hazırlanışı da oldukça pratik. Aileniz ve misafirleriniz bu tarifi çok sevecek. Özellikle soğuk havalarda içinizi ısıtacak, doyurucu bir yemek arayanlar için ideal bir seçenek. Hazırlık aşamalarını adım adım takip ederek, mükemmel bir kesme aşı elde edebilirsiniz.

Malzemeler

Bu enfes kesme aşı tarifini hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri kullanacağız: 1 adet büyük boy soğan, 1 adet büyük boy domates, 2 bardak un, 2 bardak yeşil mercimek, 2 bardak erişte, 1 çorba kaşığı salça, 1 çay kaşığı nane, 1 tatlı kaşığı sıvı yağ, 2 çorba kaşığı tereyağı, 1 çay kaşığı tuz.

Hazırlanış

Öncelikle soğanı ve domatesi küçük küçük doğrayın. Ardından sıvı yağ ve tereyağını tencereye ekleyip soğanları kavurun. Soğanlar yumuşayınca, doğranmış domatesleri ekleyip birkaç dakika daha kavurun. Salçayı ilave edip karıştırın. Yeşil mercimekleri ve suyu ekleyip kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra unu azar azar ekleyip sürekli karıştırın, topaklanmaması önemlidir. Erişteleri de ekleyerek pişirmeye devam edin. Tuz ve naneyi ekleyip karıştırdıktan sonra, mercimekler ve erişteler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Daha lezzetli bir kesme aşı için, tereyağı yerine zeytinyağı da kullanabilirsiniz. Mercimeklerin daha çabuk pişmesi için, önceden ıslatabilirsiniz. İsterseniz, kırmızı mercimek de kullanabilirsiniz. Ayrıca, tarifinize farklı baharatlar ekleyerek kendi damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz. Tarifimizi beğendiyseniz, yorumlarınızı bekliyoruz!