Muhteşem Bir Limonlu Cevizli Kek Deneyimi

Kokusu ve dokusuyla damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakacak enfes bir kek tarifiyle karşınızdayız! Bu tarifte, taze limonun ferahlığı ve cevizin çıtır çıtır dokusu, mükemmel bir uyum yakalıyor. Hazırlığı oldukça kolay olan bu limonlu cevizli kek, çay saatlerinizin, misafir ağırlamalarınızın ya da özel günlerinizin vazgeçilmezi olacak. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes lezzete bayılacaklar. Malzemeler oldukça basit ve her evde kolaylıkla bulunabilecek türden. İşte, sizi mutfağa davet eden, eşsiz lezzetiyle büyüleyecek tarifimiz!

Gerekli Malzemeler

* 200 gram oda sıcaklığında tereyağı
* 150 gram pudra şekeri
* 3 adet yumurta
* 2 yemek kaşığı süt
* 1 adet limonun kabuğu rendesi
* 1/2 adet limon suyu
* 2 su bardağı un
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilya
* 2 su bardağı un (Not: Tarifin bu bölümünde tekrarlanan "2 su bardağı un" ifadesi olası bir yazım hatası olabilir. İki adet 2 su bardağı un kullanılması mantıklı değil. Tekrarlanan bölüm silinmiştir.)
* 5 adet ceviz içi

Kekin Hazırlanması ve Püf Noktaları

Öncelikle, oda sıcaklığındaki tereyağını ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın. Daha sonra yumurtaları teker teker ekleyerek çırpmaya devam edin. Sütü, limon kabuğu rendesini ve limon suyunu ilave edip karıştırın. Ayrı bir kapta unu, kabartma tozunu ve vanilyayı karıştırın. Hazırladığınız kuru malzemeleri, ıslak malzemelere azar azar ekleyerek çırpın. En son olarak da ceviz içlerini ekleyin ve hafifçe karıştırın. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra tamamen soğuması için bekleyin. Soğuyan keki dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Pudra şekeri ve limon suyu karışımı ile süslemek harika bir seçenek olabilir.

Süsleme ve Servis Önerileri

Pişen kek tamamen soğuduktan sonra, üzerine hazırladığınız pudra şekeri ve limon suyu karışımını gezdirin. İsterseniz, üzerine taze limon dilimleri veya birkaç ceviz içi daha ekleyebilirsiniz. Çayınız, kahveniz veya soğuk içeceklerinizle birlikte servis ederek keyfini çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun!