Limonlu Haşhaşlı Kek: Enerji Veren Bir Lezzet

Rengiyle enerji veren limonun, haşhaş tohumlarının eşsiz lezzetiyle buluştuğu bu tarif, damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Ev yapımı keklerin vazgeçilmezi olacak bu tarif, hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli. Hazırlaması oldukça pratik olan kek, kahvenizin veya çayınızın yanında mükemmel bir eşlikçi olacak. Aileniz ve misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz enfes bir ikram arayışındaysanız, doğru yerdesiniz. Bu lezzetli keki denemeden geçmeyin, pişman olmayacaksınız. İşte püf noktalarıyla dolu, muhteşem limonlu haşhaşlı kek tarifimiz.

Malzemeler: Limonlu Haşhaşlı Kek İçin Gerekliler

* 1 adet limonun suyu
* 1 adet limon kabuğu rendesi
* 3 adet yumurta
* 1 su bardağı yoğurt
* 3/4 su bardağı sıvı yağ
* 3/4 su bardağı toz şeker
* 3 yemek kaşığı haşhaş* 1 paket vanilya
* 1 paket kabartma tozu
* 3,5-4 su bardağı un

Hazırlanışı: Adım Adım Limonlu Haşhaşlı Kek

Öncelikle, yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpın. Ardından sıvı yağı ve yoğurdu ekleyerek karıştırmaya devam edin. Daha sonra limon suyunu ve limon kabuğu rendesini ilave edip iyice çırpın. Ayrı bir kapta unu, kabartma tozunu ve vanilyayı karıştırın. Un karışımını, yumurta karışımına azar azar ekleyerek spatula ile hafifçe karıştırın. Son olarak haşhaş tohumlarını da ekleyip karıştırın. Hazırladığınız kek harcını yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra ılımasını bekleyin ve dilediğiniz gibi süsleyerek servis edin. Bu limonlu ve haşhaşlı kek, sıcak ya da soğuk olarak tüketilebilir.