Hızlı ve Lezzetli Limonlu Kek

Eğer pratik ve enfes bir kek arıyorsanız, doğru yerdesiniz! Bu limonlu kolay kek tarifiyle, kısa sürede muhteşem bir sonuç elde edeceksiniz. Yumuşacık dokusu ve ferahlatıcı limon aromasıyla tüm damakları şenlendirecek bu kek, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Hazırlaması oldukça kolay olduğu için, deneyimsiz kişiler bile rahatlıkla yapabilir. Aileniz ve arkadaşlarınız için gönül rahatlığıyla hazırlayabileceğiniz bu tarifi mutlaka deneyin. Malzemelerin tamamını hazırladıktan sonra, tarifi adım adım takip ederek, kısa sürede mükemmel bir kek pişirebilirsiniz. Hem görüntüsü hem de lezzetiyle herkesi etkileyecek bu tarifi kaçırmayın!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes limonlu kolay kek için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 3 adet yumurta, 1,5 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı ayçiçek yağı, 1 su bardağı (bir parmak eksik) süt, 1,5 yemek kaşığı yoğurt, 2 adet limonun suyu ve kabuğu, 2,5 su bardağı un, 1/2 su bardağı krema, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin, 1 çay kaşığı sirke. Süsleme için ise 3 yemek kaşığı (tepeleme) pudra şekeri ve 1/2 adet limonun suyu yeterli olacaktır. Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması, kekin daha iyi kabarmasını sağlayacaktır.

Hazırlanış

Öncelikle, derin bir kapta yumurtaları ve şekeri çırpın. Daha sonra ayçiçek yağını, sütü, yoğurdu, limon suyunu, limon kabuğunu ve kremayı ekleyerek karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek karıştırın. Hazırladığınız kuru malzemeleri, ıslak malzemelerin üzerine ekleyip, sirkeyi de ilave ederek hafifçe çırpın. Hazırladığınız kek hamurunu, yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp, tamamen soğumasını bekleyin. Soğuyan keki, pudra şekeri ve limon suyunun karışımıyla süsleyerek servis edin. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu kolay limonlu kek, sade olarak tüketilebileceği gibi, yanında bir fincan çay veya kahve ile de servis edilebilir. Dilerseniz, üzerine taze çilek, böğürtlen veya diğer meyveleri ekleyerek daha da zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, dondurma veya krema ile birlikte sunarak, lezzetini katlayabilirsiniz.