Lezzetli ve Besleyici Bir Çorba

Bu tarifimiz, hem lezzetiyle hem de besleyiciliğiyle sizi kendine hayran bırakacak! Limonlu pirinçli tavuk çorbası, soğuk günlerde içinizi ısıtacak, aynı zamanda sağlıklı bir seçenek arayanlar için de ideal bir yemek. Hazırlanması oldukça kolay ve hızlı olan bu çorba, hem yetişkinler hem de çocuklar için mükemmel bir tercih. Aileniz ve arkadaşlarınız için keyifle hazırlayabileceğiniz enfes bir tarif. Malzemelerin kalitesi, çorbanın lezzetini doğrudan etkiler, bu yüzden mümkün olduğunca taze malzemeler kullanmaya özen gösterin. Malzemelerin ölçülerini dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

* 1 litre su
* 1 adet tavuk göğsü (veya 250 gram tavuk but)
* ¾ su bardağı pirinç (ince taneli tercih edilebilir)
* 1 yemek kaşığı tereyağı
* 1 adet limon (taze sıkılmış limon suyu tercih edilir)
* Tuz ve karabiber (isteğe bağlı olarak pul biber)

Hazırlanış Adımları

1. Tavuk göğsünü küçük parçalar halinde doğrayın ve tencereye alın. Suyu ekleyin ve kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra köpükleri alın.
2. Orta ateşte, tavuk iyice pişene kadar (yaklaşık 15-20 dakika) pişirmeye devam edin. Tavuk piştikten sonra, tencereden çıkarın ve soğuması için bir kenara bırakın. Daha sonra didikleyin.
3. Tereyağını aynı tencereye ekleyin ve eritin. Pirinci ekleyip, 2-3 dakika kavurun.
4. Pişen tavuğu tencereye ekleyin. Kaynar suya, bir miktar su ekleyerek, pirinçler yumuşayana kadar (yaklaşık 20-25 dakika) pişirin. Suyu azaltmamaya dikkat edin.
5. Limonun suyunu sıkıp çorbaya ekleyin. Tuz ve karabiberi ekleyerek tatlandırın. İsteğe bağlı olarak pul biber de ekleyebilirsiniz.
6. Çorbanızı sıcak olarak servis edebilirsiniz. Üzerine taze maydanoz veya dereotu serpebilirsiniz. Afiyet olsun!