Tarif Hakkında

Pratik ve kolay kek tariflerinden biri olan bu nefis limonlu basit kek tarifiyle sizlerleyiz. Bu tarif, özellikle acemi pasta severler için ideal. Az malzemeyle, minimum çabayla enfes bir sonuç elde edebilirsiniz. Kekin yumuşak dokusu ve limonun ferahlatıcı tadı, damağınızda unutulmaz bir lezzet bırakacak. Hem kahvaltılarınızda hem de çay saatlerinizde gönül rahatlığıyla sunabileceğiniz bu kek, misafirlerinizi de büyüleyecek. Hazırlanışı oldukça basit olduğu için, çocuklarınızla birlikte de yapabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık!

Malzemeler

Bu limonlu basit kek için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 adet limonun kabuğu rendesi
  • 1 çay bardağı limon suyu

Hazırlanışı

Öncelikle, yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpın. Daha sonra sıvı yağ ve sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin. Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma yavaşça ekleyin. Lütfen çok fazla çırpmamaya dikkat edin, aksi takdirde kekiniz sert olabilir. Son olarak, limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ilave edip, hafifçe karıştırın. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp, tamamen soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi süsleyip servis yapabilirsiniz. Bu basit limonlu kek tarifi ile afiyet olsun!

İpuçları

Daha yoğun bir limon aroması için, limon suyunu artırabilirsiniz. Ayrıca, kekin üzerine pudra şekeri veya limon sosu ekleyerek sunumunuzu daha da şıklaştırabilirsiniz. Fırınınızın özelliklerine bağlı olarak pişirme süresi değişebilir, bu nedenle kekinizi kürdan testiyle kontrol etmeyi unutmayın. Kekinizin daha nefis olması için kaliteli malzemeler kullanmaya özen gösterin.