Tarif Hakkında

Evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz, enfes lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak limonlu haşhaşlı kurabiye tarifi. Haşhaşın hafif acımsı tadı ile limonun ferahlatıcı aroması mükemmel bir uyum yakalıyor. Bu tarifi deneyerek çay saatlerinizi veya misafirlerinizi şımartmanın keyfini çıkarabilirsiniz. Kurabiyelerin yumuşak ve ağızda dağılan dokusu, her lokmada sizi mutlu edecek. Hazırlığı oldukça pratik olan bu tarif, hem acemi hem de deneyimli aşçılar için ideal bir seçenek. Sıcak bir içecekle birlikte servis ederek, bu lezzetli kurabiyelerin tadını daha da artırabilirsiniz. İşte enfes bir lezzet deneyimi için adım adım tarifi.

Malzemeler

Bu tarif için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve genellikle mutfağınızda bulunan malzemelerden oluşuyor. İşte limonlu haşhaşlı kurabiye için malzemelerimiz:

  • 1 adet yumurta
  • 2,5 su bardağı un
  • 175 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1,5 yemek kaşığı haşhaş
  • 1,5 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı

Malzemeler hazır olduktan sonra, limonlu haşhaşlı kurabiyelerimizi yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz: Öncelikle oda sıcaklığındaki tereyağını ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Daha sonra yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin. Ardından limon kabuğu rendesi, limon suyu, haşhaş, vanilya, kabartma tozu ve tuzu ilave edip karıştırın. Unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru streç filme sarıp en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Dinlenen hamuru istediğiniz şekil ve boyutta yuvarlayıp tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika altın sarısı kızarana kadar pişirin. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Son olarak, sıcak bir içeceğin yanında afiyetle tüketin. Bu limonlu haşhaşlı kurabiye tarifi ile sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz.