Muhteşem Bir Limonlu Yumuşak Kek Deneyimi

Evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz, enfes dokusuyla herkesi büyüleyen bir kek tarifiyle karşınızdayız! Bu pratik tarifle, misafirlerinizi ve ailenizi lezzetli bir sürprize davet edebilirsiniz. Hazırlaması oldukça kolay olan bu limonlu yumuşak kek, hem görüntüsü hem de tadıyla damaklarda unutulmaz bir iz bırakacak. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça yaygın ve bulması kolay. İşte, sizleri mutfağa davet eden, ağız sulandıran limonlu kek tarifimiz!

Malzemeler: Kek Hamuru İçin

Kek hamurunu hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 3 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1/2 su bardağı yoğurt, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1 adet limonun suyu, 1 su bardağı un, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu. Bu malzemeleri bir araya getirerek, puf gibi kabaracak ve ağızda dağılan bir kek hamuru elde edeceksiniz. Malzemelerin tazeliğine dikkat etmeniz, kek kalitesini doğrudan etkileyecektir. Unu elemeden önce çalkalayarak kullanmak da daha kabarık bir kek elde etmenize yardımcı olur. Yoğurdun yağlı olması kekin daha nemli olmasını sağlar.

Malzemeler: Limonlu Süsleme İçin

Kekimizi daha da lezzetli hale getirmek için kullanacağımız süsleme malzemeleri ise; 150 gram pudra şekeri ve 4 yemek kaşığı limon suyu. Bu malzemeleri karıştırarak hazırlayacağınız limonlu sos, kekinizin üzerine mükemmel bir lezzet katacak ve görünümünü güzelleştirecektir. Peki, bu enfes limonlu yumuşak kek nasıl hazırlanıyor? İşte adım adım tarifi…

Hazırlanışı

Öncelikle, yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpın. Daha sonra sıvı yağ, yoğurt ve limon suyunu ekleyerek karıştırmaya devam edin. Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışıma yavaşça ekleyin ve spatula ile hafifçe karıştırın. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişen keki kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuyan kekin üzerine hazırladığınız limonlu sosu gezdirin ve dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Bu yumuşak kek tarifini denemeden geçmeyin!