Lor Peynirli Kesik Kavurması: Lezzetli Bir Kahvaltı

Kahvaltınıza farklı bir lezzet katmak ister misiniz? O zaman bu enfes kesik kavurması tam size göre! Lor peynirinin eşsiz tadını, baharatların sıcaklığıyla birleştiren bu tarif, hem pratik hem de son derece lezzetli. Zeytinyağı ve tereyağının muhteşem uyumu, sivri biberlerin acılı dokunuşu ve taze kekiğin ferahlığı ile ağzınızda unutulmaz bir lezzet şöleni yaşayacaksınız. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, haftanın her günü kahvaltınıza renk katmak için ideal. Deneyin ve farkı görün! Bu tarifi çocuklarınızla birlikte de hazırlayabilir ve keyifli vakit geçirebilirsiniz. Aileniz bu lezzetli kavurmaya bayılacak!

Malzemeler

Bu enfes kesik kavurması için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. Birkaç temel malzeme ile kısa sürede lezzetli bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz. İşte detaylı malzeme listesi:

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 adet sivri biber (kırmızı veya yeşil tercihinize göre)
  • 2 su bardağı lor peyniri (daha yoğun bir lezzet için tam yağlı lor peyniri tercih edebilirsiniz)
  • 1 çay kaşığı tuz (damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
  • 1 çay kaşığı kekik (kuru veya taze kekik kullanabilirsiniz)
  • 1/2 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı, acı seviyesini kendinize göre ayarlayabilirsiniz)
  • 1 dal taze biberiye (isteğe bağlı, aroma katmak için)

Hazırlanış

Bu pratik kesik kavurması tarifi ile kısa sürede lezzetli bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım hazırlanışı:

  1. Öncelikle sivri biberleri ince ince doğrayın.
  2. Tavuğa orta ateşte zeytinyağı ve tereyağını ekleyin. Eridikten sonra doğranmış sivri biberleri ekleyin ve 2-3 dakika kadar soteleyin.
  3. Ardından lor peynirini, tuzu, kekiği ve pul biberi ekleyin. Tüm malzemeler iyice karışana kadar orta ateşte pişirin.
  4. Taze biberiye (kullanıyorsanız) ekleyip, 1-2 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın.
  5. Sıcak servis yapın. İsterseniz yanında ekmek veya pide ile servis edebilirsiniz.
  6. Afiyet olsun!
  7. Not: Daha yoğun bir lezzet için lor peynirinin suyunu süzdükten sonra kullanabilirsiniz.