Hızlı ve Kolay Poğaça Tarifi

Maya ile uğraşmadan pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu enfes poğaça tarifi, çay saatlerinizin ve kahvaltılarının vazgeçilmezi olacak. Yumuşacık kıvamı ve lezzetli iç harcıyla tüm damakları şenlendirecek bu tarif, misafirlerinizi de etkileyecektir. Hazırlaması oldukça kolay ve hızlıdır, bu yüzden zamanınız kısıtlı olsa bile rahatlıkla deneyebilirsiniz. Malzemeler oldukça basit ve genellikle mutfaklarda zaten bulunan malzemelerden oluşuyor. Deneyip siz de bu lezzetten nasiplenin! Çocuklarınızın da çok seveceği bu tarif, hafta sonu kahvaltılarınıza farklı bir lezzet katacak. Ailenizle birlikte keyifli vakit geçirerek hazırlayabileceğiniz bu pratik tarif, hem kolay hem de çok lezzetli.

Malzemeler ve Hazırlık

Tarifimiz için ihtiyacınız olan malzemeler; 2 adet yumurta, 1 çay bardağı yoğurt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 paket kabartma tozu, 1 yemek kaşığı şeker, 3 su bardağı un, 1 yemek kaşığı (tepeleme) tereyağı, 50 gram beyaz peynir, 3 yemek kaşığı zeytin (çekirdekleri çıkartılmış), ve 5-6 dal maydanoz. Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı ve tereyağı yumuşamış olmalıdır. Öncelikle maydanozu ince ince kıyın. Zeytinleri çekirdeklerinden ayırın ve küçük parçalar halinde doğrayın. Beyaz peyniri de ufalamalısınız. Tüm malzemeler hazır olduğunda, bir sonraki adıma geçebilirsiniz.

Mayasız Poğaça Hazırlama

Öncelikle yumurtaları derin bir kapta çırpın. Ardından sıvı yağ, yoğurt, tuz ve şekeri ekleyin. Karışımı iyice çırpın. Ayrı bir kapta unu ve kabartma tozunu karıştırın. Un karışımını yumurtalı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin. Hamura, yumuşamış tereyağını, kıyılmış maydanozu, doğranmış zeytinleri ve ufalanmış beyaz peyniri ekleyip tekrar yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Yuvarladığınız hamurları yağlanmış fırın tepsisine dizin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Pişen poğaçaları fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika soğumaya bırakın ve sıcak sıcak servis edin.

Servis Önerileri

Sıcak veya soğuk olarak servis edebileceğiniz bu lezzetli mayasız zeytinli maydanozlu poğaçalar, yanında çay, kahve, ayran veya süt ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, kahvaltı sofralarınızın yanı sıra, pikniklerinizde ve misafir ağırlamalarınızda da tercih edebilirsiniz. Farklı baharatlar ekleyerek veya iç harcını değiştirerek damak zevkinize göre çeşitlilik yaratabilirsiniz. Afiyet olsun!