Minik Rulo Pasta İçin Malzemeler

Bu enfes ve pratik minik rulo pasta tarifinde ihtiyacınız olan malzemeler iki ana bölümden oluşuyor: pasta hamuru ve kreması. Pasta hamuru için; 4 adet yumurta, 1,5 çay bardağı toz şeker, 4 yemek kaşığı sıcak su, 1,5 su bardağı un, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu kullanacağız. Krema içinse; 2,5 su bardağı süt, 1 çay bardağı toz şeker, 1 adet yumurta sarısı, 2 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta, 1 paket vanilya ve 1 paket toz krem şanti gereklidir. Malzemeleri temin ettikten sonra, kolay ve pratik tarifi uygulamaya geçebilirsiniz. Bu lezzetli pasta, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Aileniz ve misafirleriniz bu muhteşem rulo pastayı çok seveceklerdir. Hazırlık aşamaları oldukça basit ve hızlıdır. Deneyin ve farkı görün!

Rulo Pasta Hamurunun Hazırlanması

Öncelikle, yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın. Daha sonra sıcak suyu azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin. Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyip karışıma yavaşça ekleyin ve spatula yardımıyla hafifçe karıştırın. Hazırladığınız hamuru yağlanmış ve unlanmış fırın tepsisine yayın. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Pişen hamuru temiz bir bez üzerine ters çevirip soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dikkatlice rulo şeklinde sarın. Bu işlem için pastanın tamamen soğuması önemlidir, aksi takdirde kırılma riski yüksektir. Fırından çıkardıktan sonra hemen rulo yapmaya çalışmayın.

Rulo Pasta Kremasının Hazırlanması ve Birleştirme

Şimdi kremaya geçelim. Sütü, şekeri, yumurta sarısını, unu, nişastayı ve vanilyayı bir tencerede karıştırıp, orta ateşte koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra toz krem şantiyi ekleyip çırpın. Hazırladığınız kremayı soğuyan pasta hamurunun üzerine yayın ve tekrar rulo şeklinde sarın. Dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapabilirsiniz. Bu minik rulo pasta, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle büyüleyici. Şimdiden afiyet olsun!