Pratik ve Lezzetli Bir Soğuk Çorba

Yaz aylarının vazgeçilmez lezzeti olan soğuk çorba tariflerinden bir yenisiyle karşınızdayız! Bu tarifimiz, hem pratikliği hem de enfes lezzetiyle sofralarınızın yeni gözdesi olacak. Hazırlanması oldukça kolay olan bu nohutlu soğuk çorba, ferahlatıcı yapısıyla sıcak günlerde serinlemenizi sağlayacak. Malzemeleri her evde bulunabilen bu tarif, misafirlerinizi de etkileyecek kadar lezzetli. Siz de bu enfes tarifi deneyin ve yaz sıcağını unutun. Aileniz ve arkadaşlarınız bu eşsiz lezzetin tadına doyamayacak. Hem doyurucu hem de hafif bir seçenek arıyorsanız, doğru yerdesiniz! Hemen denemenizi tavsiye ederiz.

Malzemeler

Bu nefis nohutlu soğuk çorba için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 su bardağı önceden ıslatılmış buğday, 1 su bardağı haşlanmış nohut, 1 kase yoğurt, 1 tutam dereotu, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 2 su bardağı soğuk su.

Hazırlanış

Öncelikle, önceden ıslatılmış buğdayı iyice yıkayın. Daha sonra haşlanmış nohut, yoğurt, dereotu, tuz ve zeytinyağını bir kapta iyice karıştırın. Ardından bu karışıma, yıkadığınız buğdayı ve soğuk suyu ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırdıktan sonra, buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Soğuduktan sonra çorbanızı servis edebilirsiniz. İsterseniz üzerine biraz daha dereotu ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu soğuk çorbayı, tercihinize göre dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Üzerine ince kıyılmış taze nane veya maydanoz ekleyerek sunabilirsiniz. Ayrıca, birkaç damla limon suyu eklemek de çorbanıza farklı bir lezzet katacaktır. Yanında kızarmış ekmek veya pide ile servis edebilirsiniz. Bu hafif ve ferahlatıcı çorba, sıcak yaz günlerinde mükemmel bir tercih olacaktır. Deneyin ve yazın tadını çıkarın!