Muhteşem Bir Lezzet: Portakallı İrmik Tatlısı

Bu tarifle, kaşık kaşık yenecek kadar lezzetli bir orman meyveli portakallı irmik tatlısı hazırlayacaksınız. Görünümü de oldukça cezbedici! Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, hem pratik hem de oldukça şık bir sunum imkanı sunuyor. Tatlı sevenler için vazgeçilmez bir seçenek olacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes lezzetten çok memnun kalacak. Sütlü ve hafif yapısıyla, ağır tatlılardan hoşlanmayanlar için de ideal bir seçenektir. Eğer misafirleriniz için özel bir tatlı arıyorsanız, bu tarif tam size göre!

Malzemeler: İrmik Tatlısı İçin

İrmik tatlısının malzemeleri şu şekildedir: 1 litre süt, 8 yemek kaşığı irmik, 14 yemek kaşığı toz şeker, 1 adet portakal kabuğu rendesi, 1 paket vanilya ve 1 yemek kaşığı tereyağı. Bu malzemeleri bir araya getirerek harika bir irmik karışımı elde edeceğiz. Malzemelerin ölçülerine dikkat ederek, kıvamlı ve lezzetli bir tatlı elde etmeniz mümkün. Tereyağı tatlıya güzel bir aroma ve yumuşaklık katacaktır. Portakal kabuğu rendesi ise tatlıya hoş bir koku ve tat verecektir.

Malzemeler: Orman Meyveli Sos İçin

Orman meyveli sos için ise; 1 kase vişne (veya istediğiniz diğer orman meyveleri), 1 yemek kaşığı nişasta, ½ çay bardağı su, 1-2 damla limon suyu ve 2-3 yemek kaşığı toz şeker kullanacağız. Vişne yerine ahududu, böğürtlen veya çilek gibi diğer meyveleri de tercih edebilirsiniz. Nişasta sosu koyulaştırmak için kullanılır. Limon suyu ise meyvelerin renginin korunmasına yardımcı olur. Şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Malzemeler hazırlandıktan sonra, tarifteki adımları takip ederek tatlımızı hazırlayabiliriz.

Hazırlanışı

Öncelikle, süt, irmik, şeker, portakal kabuğu rendesi, vanilya ve tereyağını bir tencerede karıştırıp, orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. Ardından, vişneleri, nişasta, suyu, limon suyunu ve şekeri ayrı bir tencerede kaynatıp, kıvam almasını sağlayın. Pişen irmik tatlısını bir kaba alın ve üzerine hazırladığınız vişne sosunu dökün. Soğumaya bırakın ve buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Daha sonra servis edebilirsiniz. Üzerini isteğe bağlı olarak hindistan cevizi, fındık veya diğer kuru yemişlerle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!