Lezzetli Bir Makarna Yemeği

Bu tarifle hazırlayacağınız peynirli marina soslu makarna, hem yapımı kolay hem de tadı damağınıza yapışacak kadar lezzetli! Aileniz ve misafirleriniz için mükemmel bir akşam yemeği seçeneği. Malzemeler oldukça basit ve muhtemelen zaten mutfağınızda mevcut. Az bir vakitte, ağız sulandıran bir makarna yemeği hazırlayabilirsiniz. Tarifimizdeki ölçüler yaklaşık olup, damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Özellikle peynir miktarını artırmayı düşünebilirsiniz. Sosun kıvamını kontrol etmek için pişirme süresine dikkat edin. Afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes makarnanın yapımı için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak: 1 paket kalem makarna, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 orta boy soğan (ince kıyılmış), 5 diş sarımsak (ezilmiş), 500 ml rendelenmiş domates (konserve veya taze), 500 gram kaşar peyniri (rendelenmiş), tuz ve karabiber. Malzemelerin kalitesi, yemeğinizin lezzetini doğrudan etkiler. Bu yüzden mümkün olduğunca taze ve kaliteli malzemeler tercih etmenizi öneririz. Özellikle rendelenmiş domatesin kalitesi sosun lezzetini belirler. Kaşar peynirini dilediğiniz bir çeşit peynir ile değiştirebilirsiniz.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle makarnayı, paket üzerinde belirtilen süre kadar haşlayın. Haşlama suyunu süzün ve bir kenara alın. Derin bir tavada zeytinyağını ısıtın ve ince kıyılmış soğanı pembeleşene kadar soteleyin. Ezilmiş sarımsakları ekleyip bir dakika daha soteleyin. Ardından rendelenmiş domatesleri ekleyin ve 10-15 dakika kadar kısık ateşte pişirin. Tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyip iyice karıştırın. En son olarak rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip, peynir eriyene kadar karıştırmaya devam edin. İsterseniz üzerine taze fesleğen ya da maydanoz serpiştirebilirsiniz. Sıcak olarak servis edin ve afiyetle yiyin. İşte bu kadar basit!

Servis Önerisi

Bu peynirli marina soslu makarna, yanında taze bir salata ile servis edilebilir. Ayrıca, yanında kızarmış ekmek ya da çörek de tercih edebilirsiniz. Özellikle kırmızı biberli bir salata, yemeğinizin lezzetini tamamlayacaktır. Farklı baharatlar deneyerek kendi damak zevkinize uygun bir makarna sosu elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!