Hızlı ve Lezzetli Tepsi Böreği

Menümüzde börek varsa gerçekten de iştah kabarıyor! Bugün sizlerle paylaşacağımız pratik ve enfes peynirli tepsi böreği tarifi, tüm damak zevklerine hitap edecek. Az malzemeyle hazırlayacağınız bu lezzetli börek, hem hafta içi akşam yemeklerinde hem de hafta sonu kahvaltılarında ideal bir seçenek. Kırılgan yufkaların arasına gizlenmiş bol peynirli iç harcı, ağızda dağılan bir lezzet şöleni sunuyor. Hazırlanması oldukça kolay olan bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Aileniz ve sevdikleriniz bu lezzete bayılacaklar. Hem sıcak hem de soğuk olarak servis edebilirsiniz. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler

Bu enfes peynirli tepsi böreği için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 6 adet yufka, 100 gram beyaz peynir, 100 gram kaşar lor peyniri, 50 gram kaşar peyniri, 1 tutam maydanoz, 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt ve 1 adet yumurta. Malzemeleri temin ettikten sonra tarifimize geçebilirsiniz.

Hazırlanış

Öncelikle, beyaz peyniri, kaşar lor peynirini ve kaşar peynirini derin bir kapta iyice karıştırın. Üzerine incecik kıyılmış maydanozu ekleyip tekrar karıştırın. Yufkaları geniş bir tepsiye, birbirlerinin üzerine gelecek şekilde serin. Her bir yufkanın üzerine eritilmiş tereyağı ve sıvı yağı karışımından fırça yardımıyla sürün. Peynirli karışımı yufkaların üzerine eşit bir şekilde yayın. Yufkaları rulo şeklinde sarabilir veya kare şeklinde kesip tepsiye yerleştirebilirsiniz. Üzerine kalan tereyağı ve sıvı yağ karışımını gezdirin. Sütü ve çırpılmış yumurtayı karıştırıp, böreğin üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika kızarana kadar pişirin. Sıcak sıcak servis ederek afiyetle tüketin. İsterseniz yanında ayran veya çay ile servis edebilirsiniz.