Lezzetli ve Farklı Bir Sulu Yemek

Akşam yemeği için ne pişireceğinize karar veremiyor musunuz? O halde, damak zevkinize hitap edecek, farklı ve doyurucu bir tarifimiz var: Pirinçli karalahana yemeği! Bu enfes yemeği denemeyenler için harika bir fırsat. Malzemeleri kolayca bulabilir, kısa sürede hazırlayabilir ve sıcak sıcak afiyetle yiyebilirsiniz. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzete bayılacak. Hem sağlıklı hem de doyurucu olan bu yemek, özellikle kış aylarında içinizi ısıtacak. Siz de pratik ve lezzetli bir akşam yemeği arıyorsanız, bu tarif tam size göre!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes pirinçli karalahana yemeği için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 2,5 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 adet orta boy soğan (ince kıyılmış), 1 yemek kaşığı domates salçası, 4 yemek kaşığı pirinç (tercihen uzun taneli), 1 bağ taze karalahana (incecik doğranmış), 1 adet orta boy domates (küçük küpler halinde doğranmış), 1 çay kaşığı tuz (veya damak zevkinize göre) ve 3,5 bardak sıcak su. Malzemeleri temin ettikten sonra, kolayca hazırlayabileceğiniz bu yemeğin tadına bakabilirsiniz.

Hazırlanış

Öncelikle, tencereye sıvı yağı ekleyin ve ince doğranmış soğanı kavurun. Soğanlar hafifçe pembeleşince, domates salçasını ekleyip 1-2 dakika daha kavurun. Ardından, yıkayıp süzdürdüğünüz pirinci ekleyin ve kısık ateşte 2-3 dakika kavurun. Doğranmış karalahana yapraklarını ve küp küp doğranmış domatesleri tencereye ilave edin. Tuz ve sıcak suyu ekleyip, karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın. Yemeği kısık ateşte, karalahana yumuşayana ve suyunu çekene kadar pişirin (yaklaşık 20-25 dakika). Pişme süresi, karalahanın tazeliğine göre değişebilir. Piştikten sonra sıcak olarak servis edebilir, dilerseniz üzerine bir kaşık yoğurt veya limon suyu ekleyebilirsiniz.

Afiyet Olsun!

Bu pratik ve lezzetli pirinçli karalahana yemeğini denemeyi unutmayın!