Kolay ve Lezzetli Lahana Dolması

En güzel ve en kolay lahana dolması tarifini sizlerle paylaşıyoruz! Bu tarifle hazırlayacağınız porsiyonluk dolmaları, hem pratik hem de son derece lezzetli. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes tadı çok sevecek. Hazırlık aşamaları oldukça basit ve anlaşılır şekilde anlatılmıştır. Malzemeleri kolaylıkla temin edebilirsiniz. Her lokmasıyla damaklarınızda unutulmaz bir lezzet bırakacak bu lahana dolmasını mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

Bu nefis porsiyonluk lahana dolması için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 adet orta boy lahana, 250 gram kıyma, 3 adet soğan, 2 diş sarımsak, 1/2 su bardağı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 1 tatlı kaşığı tuz (damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz), 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kırmızı biber, 2 su bardağı pirinç, 1 adet limon suyu, 1 su bardağı su, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1/2 demet maydanoz ve 1/2 demet dereotu. Ayrıca, sos için 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 1 çay kaşığı tuz ve 1 su bardağı su gerekecektir. Malzemeleri temin ettikten sonra, tarifin kolay ve anlaşılır adımlarını takip edebilirsiniz. Unutmayın, malzemelerin kalitesi lezzette önemli rol oynar.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle lahanayı güzelce yıkayıp yapraklarını ayırın. Soğan ve sarımsağı ince ince doğrayın. Kıymayı, doğranmış soğan, sarımsak, zeytinyağı, salçalar, baharatlar, pirinç, limon suyu ve ince kıyılmış maydanoz ve dereotu ile iyice karıştırın. Lahana yapraklarına hazırladığınız harçtan koyarak sarın ve yağlanmış bir fırın kabına dizin. Sos malzemelerini karıştırıp, dolmaların üzerine gezdirin. 1 su bardağı su ekleyin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Pişen dolmalarınızı sıcak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya cacık ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Tarif İpuçları

Lahana dolmasının daha lezzetli olması için birkaç püf nokta mevcuttur. Öncelikle taze ve kaliteli malzemeler kullanmaya özen gösterin. Pirinci fazla pişirmemeye dikkat edin, aksi takdirde dolmalarınız lapa lapa olabilir. Fırında pişirme süresi, fırınınızın özelliğine göre değişiklik gösterebilir, bu yüzden dolmaların pişip pişmediğini kontrol etmeyi unutmayın. Arzu ederseniz, dolmaların üzerine biraz rendelenmiş kaşar peyniri serpip, fırının son dakikalarında eritebilirsiniz. Afiyet olsun!