Lezzetli Bir Yan Yemek: Portakallı Zeytinyağlı Kereviz

Akşam yemeklerinizi tamamlayacak enfes bir zeytinyağlı kereviz tarifiyle karşınızdayız. Bu tarifi hazırlamak oldukça kolay ve mutfakta hoş bir koku yayıyor. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek olan bu zeytinyağlı, sofralarınıza farklı bir tat katacak. Özellikle taze baharatlar ve narenciye meyvelerinin uyumu, yemeğe eşsiz bir aroma kazandırıyor. Deneyen herkesin beğeneceğinden emin olduğumuz bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzete bayılacak. Hazırlanışı oldukça pratik olduğu için zamanınız kısıtlı olsa bile rahatlıkla yapabilirsiniz.

Malzemeler Neler?

- 2 adet büyük boy kereviz
- 2 adet orta boy havuç
- 1 adet orta boy patates
- 1 adet büyük boy soğan
- 1 küçük boy kase bezelye
- 1 su bardağı portakal suyu
- 1 adet limonun suyu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam dereotu
- Tuz

Hazırlanış

Öncelikle kereviz, havuç ve patatesleri yıkayıp, küçük küpler halinde doğrayın. Soğanı da ince ince doğrayın. Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve soğanları hafifçe kavurun. Ardından doğranmış kereviz, havuç ve patatesleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Bezelyeleri ve portakal suyunu ilave edin. Kaynamaya başladıktan sonra, limon suyunu ve tuzu ekleyin. Kısık ateşte, sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Piştikten sonra, üzerine taze dereotu serpiştirin ve sıcak olarak servis edin. Bu lezzetli zeytinyağlı kereviz tarifini, pilav, bulgur pilavı veya diğer zeytinyağlılarla birlikte servis edebilirsiniz.

Servis Önerileri

Zeytinyağlı kereviz yemeğini sıcak olarak servis etmeniz, lezzetini daha iyi ortaya çıkaracaktır. Yanına yoğurt veya cacık gibi soğuk bir meze ekleyerek, damak tadınıza farklı bir boyut katabilirsiniz. Ayrıca, taze ekmek ile birlikte servis ederek, yemeğin tadını daha da güzel bir şekilde çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun!