Puf Böreği İçin Gerekli Malzemeler

Bu enfes puf böreği tarifi ile kahvaltılarınıza lezzet katın! Her zaman hazırlayabileceğiniz pratik bir tarif arayanlar için ideal. Malzemeleri bulması kolay, yapımı ise oldukça basit. Aileniz ve misafirleriniz bu böreğin tadına bayılacak. Hatta, kahvaltının yanı sıra, öğlen veya akşam çaylarınızda da rahatlıkla servis edebilirsiniz. Deneyin ve farkı görün! Hazırlaması çok keyifli, tadı ise bir o kadar mükemmel.

Börek Hamurunun Hazırlanışı

Öncelikle, 3 adet yumurtayı derin bir kapta çırpın. Ardından, 1.5 su bardağı yoğurdu, 1 tatlı kaşığı tuzu ve 1.5 paket kabartma tozunu ekleyin. Bu malzemeleri iyice karıştırın. Daha sonra, azar azar 3 su bardağı unu ekleyerek, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru fazla yoğurmayın, malzemeler birbirine güzelce karışması yeterlidir. Hamurun kıvamına göre un miktarını azaltıp çoğaltabilirsiniz. Hazırladığınız hamuru yaklaşık 15-20 dakika dinlendirin. Dinlendirdikten sonra, istediğiniz şekli verip, yağlanmış tepside pişirin. Altı ve üstü kızarana kadar pişirin.

Servis Önerileri

Sıcak veya soğuk olarak servis edebileceğiniz bu enfes puf böreği, yanında çay, kahve, ayran veya süt ile mükemmel bir uyum sağlar. Dilediğiniz gibi peynir, reçel veya bal ile de servis edebilirsiniz. Özellikle çocukların çok seveceği bir tarif. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Kabartma tozunun taze olmasına dikkat edin. Hamuru fazla yoğurmayın, aksi takdirde sert olabilir. Pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir. Böreklerinizi altın sarısı rengini alana kadar pişirin.