Puf Poğaça Hazırlığı

Bu tarifle çay saatlerinizin ve kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olacak muhteşem lezzette puf poğaçalar hazırlayabilirsiniz. Tarifimizde kullanılan malzemeler, evinizde kolayca bulabileceğiniz türden. Yumuşacık ve hafif kıvamıyla, her lokmada ağzınızda dağılan bu poğaçalar, hem çocukların hem de büyüklerin favorisi olacak. Hazırlanışı da oldukça pratik olduğundan, kısa sürede bol miktarda poğaça elde edebilirsiniz. Sıcacık olarak servis edildiğinde tadına doyum olmayacak. Dilerseniz üzerine susam, çörek otu veya susamlı ayçiçeği tohumu serpip daha da zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 paket instant maya
  • 1 su bardağı ayçiçek yağı
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı toz şeker

Puf Poğaça Yapılışı

Öncelikle, ılık su, ılık süt, maya, şeker ve tuzu karıştırıp 5 dakika kadar bekletin. Ardından, ayçiçek yağını ve yumurtayı ilave edip karıştırın. Un ve kabartma tozunu azar azar ekleyerek, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru üzerini kapatıp yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru istediğiniz büyüklükte parçalar halinde yuvarlayın. Tepsiye yağlı kağıt sererek aralıklı olarak dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, dilerseniz susam, çörek otu veya susamlı ayçiçeği tohumu serpebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika kızarana kadar pişirin. Sıcak ya da soğuk olarak servis edebileceğiniz enfes puf poğaçalarınız hazır!