Hızlı ve Kolay Pilav Hazırlama

Bu tarif, basit malzemelerle hazırlayabileceğiniz lezzetli bir pilav çeşididir. Özellikle zamanı kısıtlı olanlar için ideal bir seçenek. Hem pratik hem de doyurucu olan bu pilav, akşam yemekleriniz için mükemmel bir alternatif olabilir. Çocukların da severek tüketeceği bu tarifi, farklı baharatlar ekleyerek damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz. İsterseniz içine bezelye, mısır gibi diğer sebzeleri de ekleyebilirsiniz. Ailenizle birlikte keyifle tüketeceğiniz bu tarifin, kısa sürede sofralarınızın vazgeçilmezi olacağına eminiz. Tarifin en büyük avantajlarından biri de, malzemelerinin her yerde kolayca bulunabiliyor olmasıdır.

Gerekli Malzemeler

- 1 su bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 dal taze soğan (ince doğranmış)
- 1 adet küçük boy havuç (küçük küpler halinde doğranmış)
- 2 adet yumurta
- 1,5 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanış Aşamaları

1. Öncelikle pirinci yıkayıp süzün.
2. Geniş bir tavaya tereyağı ve zeytinyağını ekleyin. Eridikten sonra, ince doğranmış taze soğanları ve havuçları ekleyip, 2-3 dakika kadar soteleyin.
3. Çırpılmış yumurtaları tavaya dökün ve karıştırarak pişirin.
4. Yıkanmış pirinci tavaya ekleyin ve 1-2 dakika kavurun.
5. Üzerine sıcak suyu ve tuzu ilave edin. Kısık ateşte, suyu tamamen çekene kadar pişirin.
6. Pişen pilavı ocaktan alıp, 5 dakika kadar dinlendirin.
7. Servis etmeden önce iyice karıştırın. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu lezzetli yumurtalı pilavı, yanında yoğurt, turşu veya salata ile servis edebilirsiniz. Farklı baharatlar ekleyerek de tadını zenginleştirebilirsiniz.