Lezzetli ve Isıtıcı Bir Çorba

Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, doyurucu ve lezzetli bir şehriyeli tavuk suyu çorbası tarifiyle karşınızdayız. Bu tarif, hem pratik hem de oldukça ekonomik. Az malzemeyle hazırlayabileceğiniz bu çorba, hem büyükler hem de çocuklar için ideal bir seçenek. Özellikle soğuk algınlığı dönemlerinde tüketilmesi, vücudun direncini artırmaya yardımcı olabilir. Çorbanın kıvamını ve lezzetini dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Siz de bu enfes tarifi deneyerek, sevdiklerinizi sıcak bir kucaklamaya davet edin. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler ve Hazırlanışı

Bu nefis çorba için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 2 adet tavuk budu, 1/2 çay bardağı tel şehriye, 1,5 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı (tepeleme) un, 5 su bardağı tavuk suyu, 1 çay kaşığı tuz. Öncelikle tavuk budlarını haşlayarak tavuk suyu elde edin. Haşlanmış tavukları didikleyin. Ayrı bir tencerede tereyağını eritin ve unu ekleyerek kavurun. Ardından yavaş yavaş tavuk suyu ekleyerek sürekli karıştırın. Kıvam alınca didiklenmiş tavukları ve şehriyeyi ilave edin. Tuzunu ekleyip, şehriyeler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Afiyet olsun!

Püf Noktaları ve Sunum Önerileri

Çorbanızı daha lezzetli hale getirmek için birkaç püf noktamız var. İsterseniz içine ince doğranmış havuç veya kereviz ekleyebilirsiniz. Ayrıca, çorbanızı süslemek için taze maydanoz veya dereotu kullanabilirsiniz. Çorbanızı sıcak servis ederek, lezzetini daha iyi hissedebilirsiniz. Aynı zamanda, yanında limon dilimi ve bir kaşık yoğurt ile servis edebilirsiniz. Bu tarif ile hem sağlıklı hem de lezzetli bir öğün hazırlayabilirsiniz. Çorbanızın sıcaklığını ve lezzetini koruyarak, sevdiklerinizle keyifli anlar yaşayın.