Hızlı ve Kolay Un Helvası

Ansızın gelen misafirleriniz için mükemmel bir ikram arıyorsanız, bu pratik sıvı yağlı un helvası tarifi tam size göre! Hazırlaması oldukça kolay ve lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakacak. Sadece birkaç malzemeyle enfes bir helva hazırlayabilirsiniz. Malzemelerin kalitesi helvanın tadını doğrudan etkiler, bu yüzden mümkün olduğunca taze ve kaliteli malzemeler kullanmaya özen gösterin. Helvanızı daha da zenginleştirmek için isteğe bağlı olarak fındık, fıstık veya ceviz gibi kuruyemişler ekleyebilirsiniz. Sıcak servis edildiğinde daha da lezzetli olan bu helvayı, soğuttuktan sonra da afiyetle tüketebilirsiniz. Bu tarifle hem zamandan tasarruf edecek hem de damaklara hitap eden bir lezzet sunacaksınız.

Gerekli Malzemeler

2 su bardağı un, 1 su bardağı sıvı yağ, 3 su bardağı süt ve 2 su bardağı toz şeker.

Hazırlanış

1. Öncelikle geniş ve derin bir tencereye 2 su bardağı unu ve 1 su bardağı sıvı yağı ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak kavurun. Unun güzel bir kıvam alması ve hafifçe pembeleşmesi için bu adım çok önemlidir. Unun yanmamasına dikkat ederek, yaklaşık 10-15 dakika kadar kavurmaya devam edin. Unun kokusu güzelce ortaya çıkana kadar kavurma işlemine devam etmelisiniz. Bu adımda sabırlı olmak, lezzetli bir helva için oldukça önemlidir.
2. Ayrı bir kapta 3 su bardağı sütü ve 2 su bardağı toz şekeri iyice çırpın. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edin. Süt ve şekerin karışımını, kavrulan una yavaş yavaş ekleyin. Bu işlemi yaparken sürekli karıştırmayı ihmal etmeyin. Kıvamı koyulaşana ve helva kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edin.
3. Helvanız piştikten sonra ocaktan alın ve tercihen yağlanmış bir kaba boşaltın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Un helvanızı dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Üzerine hindistan cevizi, fıstık veya çikolata parçaları ekleyebilirsiniz. Sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz.