Muhteşem Bir Lezzet: Soslu Elmalı Borcam Kek

Farklı bir pasta arayışındaysanız, bu tarif tam size göre! Yumuşacık kek dokusu ve ağızda dağılan sosu ile soslu elmalı borcam keki, tüm damakları şenlendirecek. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, misafirlerinizi de etkileyeceğinizden emin olabilirsiniz. Elmaların tatlılığı ve kekin hafifliği, mükemmel bir denge oluşturuyor. Üzerindeki sos ise, yedikçe yedirtiyor. Özellikle çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu enfes keki denemeden geçmeyin. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzete bayılacaklar. Bir dilim daha yemek isteyeceğinizden şüpheniz olmasın!

Malzemeler: Kek için

Bu enfes borcam pastası için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı yoğurt, 4 adet yumurta, 1 paket vanilya, 2 paket kabartma tozu ve 2 su bardağı un. Malzemeler oldukça basit ve genellikle her evde bulunan malzemelerden oluşuyor. Bu sayede zahmetsizce hazırlayabileceğiniz bir tarif. Tarifin ölçülerini dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz, büyük bir tepsi kullanarak daha fazla kek yapabilirsiniz. Unu azar azar ekleyerek kek hamurunu güzelce karıştırın. Hazırlık aşamasında dikkat etmeniz gereken tek nokta, kabartma tozunu elemektir. Bu, kekinizin daha kabarık ve yumuşak olmasını sağlayacaktır.

Malzemeler: Elmalı Karışım ve Hazırlanışı

Elmalı karışım için ise; 2 adet elma, 1 yemek kaşığı kuş üzümü, 1 yemek kaşığı fındık ve 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı) kullanacağız. Öncelikle elmaları soyup, rendeleyerek hazırlayın. Kuş üzümü ve fındıkları da ekleyerek karıştırın. Tarçın sevenler için harika bir aroma katacak olan tarçını da ekleyebilirsiniz. Elmaların suyunu biraz salması için birkaç dakika bekletebilirsiniz. Ardından kek hamuruna ekleyip iyice karıştırarak hazırlayabilirsiniz. Fırında pişirdiğinizde, elmaların güzelce yumuşayacağını ve kekle harika bir uyum yakalayacağını göreceksiniz. Pişirme süresi, fırınınızın gücüne bağlı olarak değişebilir, bu yüzden kontrol etmeyi ihmal etmeyin.

Pişirme ve Sunum

Hazırladığınız kek hamurunu borcama dökün ve önceden ısıtılmış fırında pişirin. Pişirme süresi ve sıcaklığı fırınınıza göre ayarlanmalıdır. Piştikten sonra biraz soğumaya bırakın ve ardından dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Dilerseniz üzerine pudra şekeri serpebilir veya vanilya sosuyla süsleyebilirsiniz. Elmalı borcam kek, hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilir. Çay saatlerinizin yanı sıra kahvaltılara da çok yakışacaktır. Bu tarif, soslu elmalı bir lezzet arayanlar için mükemmel bir seçenek. Keyifli pişirmeler!