Lezzetli Bir Akşam Yemeği için

Bugün ne pişirsem diye düşünüyorsanız, işte size enfes bir tarif! Sıcacık, lezzetli soslu kızarmış kanatlar ve yanında mükemmel uyum sağlayan havuçlu pirinç pilavı ile unutulmaz bir akşam yemeği deneyimi yaşayacaksınız. Bu tarif, hem yapımı kolay hem de oldukça doyurucu. Aileniz ve misafirleriniz bu muhteşem lezzete bayılacaklar. Özellikle hafta sonu akşamları için ideal bir seçenek olan bu tarif, size hem zaman kazandıracak hem de damak zevkinizi tatmin edecektir. Siz de hemen malzemeleri temin edip, bu enfes yemeği hazırlamaya başlayabilirsiniz. Hazırlık süresi oldukça kısa olup, kısa sürede lezzetli bir yemek sofranızı süsleyecek.

Soslu Kızarmış Kanat İçin Malzemeler

* 1/2 kilogram tavuk kanadı
* 1 çay kaşığı kimyon
* 1 çay kaşığı karabiber
* 1 çay kaşığı pul biber
* 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
* 1 çay kaşığı tuz
* 2 diş sarımsak (ezilmiş)
* 2 yemek kaşığı domates salçası

Havuçlu Pirinç Pilavı İçin Malzemeler

* 1-2 adet havuç (küçük küpler halinde doğranmış)
* 2 su bardağı pirinç (önceden yıkanmış)
* 2-3 yemek kaşığı tereyağı
* 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
* 1 çay kaşığı tuz
* 4 su bardağı sıcak su

Yapılışı

Soslu Kızarmış Kanat: Tavuk kanatlarını bir kapta kimyon, karabiber, pul biber, kırmızı toz biber, tuz, sarımsak ve domates salçası ile iyice karıştırın. En az 30 dakika buzdolabında marine edin. Daha sonra, önceden ısıtılmış fırında 200 derecede kızarana kadar pişirin. Pişme süresi, fırınınızın gücüne bağlı olarak değişebilir. Kızaran kanatları servis tabağına alın.
Havuçlu Pirinç Pilavı: Bir tencereye tereyağı ve bitkisel yağı ekleyin. Eridikten sonra, doğranmış havuçları ekleyin ve birkaç dakika soteleyin. Yıkanmış pirinci ekleyin ve 1 dakika kavurun. Üzerine tuz ve sıcak suyu ekleyin. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte, kapağı kapalı olarak, pirinçler yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 15-20 dakika). Pilav piştikten sonra, 5 dakika kadar dinlendirin ve servis edin. Sıcak olarak, soslu kızarmış kanatlar ile birlikte servis yapın.