Lezzetli ve Pratik Bir Salata

Görüntüsü ve lezzetiyle damakları şenlendirecek, pratik bir arpa şehriye salatası tarifiyle karşınızdayız. Hazırlaması oldukça kolay ve kısa sürede sofranızı renklendirecek bu tarif, yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olmaya aday. Hem hafif hem de doyurucu olan salatamız, özellikle piknikler ve yaz akşamları için ideal bir seçenek. Aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu enfes salatanın tadına doyamayacaksınız. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, hazırlanması sadece birkaç dakika sürecektir. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler ve Hazırlanması

Bu nefis salata için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 paket arpa şehriye, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 3 adet közlenmiş kırmızı biber (konserve kullanabilirsiniz), 1 su bardağı mısır (konserve veya taze), 1/4 demet maydanoz, 5-6 dal taze soğan, 15-20 adet kornişon turşu, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı pul biber, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1/2 adet limon suyu ve 1 tatlı kaşığı nar ekşisi. Öncelikle arpa şehiriyeyi, paket üzerinde belirtilen süre kadar haşlayın ve süzün. Daha sonra, sıvı yağda hafifçe kavurun. Közlenmiş kırmızı biberleri, mısırı, maydanozu ve taze soğanı ince ince doğrayın. Tüm malzemeleri büyük bir kapta karıştırın. Zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip iyice karıştırın. Salatanızı en az 30 dakika buzdolabında beklettikten sonra servis edin.

Servis Önerileri

Bu arpa şehriye salatasını, yanında soğuk içeceklerle veya ızgara etlerle servis edebilirsiniz. Ayrıca, farklı baharatlar deneyerek kendi damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz. Kırmızı biber yerine, sarı veya yeşil biber kullanabilirsiniz. Dilerseniz, salatanıza doğranmış zeytin veya ceviz de ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!