Lezzetli Bir Salata Tarifi

Bu tarif, avokado ezmesinin kremamsı dokusuyla maş fasulyesinin ferahlığını birleştiren, damak çatlatan bir salata sunuyor. Hem hafif hem de doyurucu olan bu yemek, her öğünde keyifle tüketilebilir. Hazırlaması oldukça kolay ve hızlıdır, ancak ortaya çıkan lezzet sizi şaşırtacak. Aileniz ve arkadaşlarınız bu tarifi çok sevecekler. Özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek sunuyor. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler

* 1 adet olgun avokado* 1 su bardağı pişmiş maş fasulyesi (konserve de kullanılabilir)
* 1 diş sarımsak (ince kıyılmış)
* 1 adet limon (suyu)
* 2 adet küçük salatalık turşusu (ince kıyılmış)
* 1/3 demet maydanoz (ince kıyılmış)
* 1 çay kaşığı sumak
* 1 çay kaşığı pul biber
* 1 çay kaşığı tuz
* Zeytinyağı (isteğe bağlı)

Hazırlanışı

1. Olgun avokadoyu çatalla iyice ezin. Limon suyunu, sarımsağı, tuzu, sumağı ve pul biberi ekleyip karıştırın.
2. Pişmiş maş fasulyesini, ince kıyılmış salatalık turşusunu ve maydanozu avokado ezmesine ekleyin.
3. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın. İsteğe bağlı olarak, üzerine biraz zeytinyağı gezdirebilirsiniz.
4. En az 30 dakika buzdolabında bekletin, böylece tatlar birbirine daha iyi karışsın.
5. Soğuk olarak servis edin. Yanına ekmek, pide veya çıtır kızarmış ekmek dilimleri de eşlik edebilir.

Servis Önerileri

Bu enfes salata, yaz aylarında hafif bir öğle yemeği veya akşam yemeği için idealdir. Ayrıca, barbekü partileri ve piknikler için de harika bir seçenektir.