Muhteşem Bal Kabaklı Paccheri

Paccheri, geniş boru şeklinde, genellikle içi malzemeyle doldurularak yenilen özel bir makarna türüdür. Bu tarifte, bal kabağını muhteşem bir şekilde kullanarak, ağızda dağılan lezzetli bir paccheri yemeği hazırlayacağız. Tarifimizde taze malzemeler kullanarak, hem gözünüze hem de damak zevkinize hitap eden bir sunum elde edeceksiniz. Hazırlık aşaması oldukça pratik olup, kısa sürede enfes bir yemek sofranızı süsleyecek. Aileniz ve arkadaşlarınız bu eşsiz lezzete bayılacaklar. Özel günlerinizde veya haftalık menülerinizde gönül rahatlığıyla tercih edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Malzemeler ve Hazırlık

Bu enfes bal kabaklı paccheri için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 10 adet paccheri makarna, 8-10 parça bal kabağı (küp küp doğranmış), 1 adet küçük boy soğan (ince kıyılmış), 5 diş sarımsak (ezilmiş), 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı tereyağı, 1 küçük paket krema, 1 tatlı kaşığı tuz (damak zevkinize göre ayarlanabilir), 1 yemek kaşığı limon suyu, 1/2 su bardağı su, 1/2 çay kaşığı karabiber. Öncelikle, bal kabağı parçalarını hafifçe zeytinyağı ile soteleyin. Ardından, soğan ve sarımsağı ekleyerek kavurun. Makarnayı, tuzlu suda al dente olana kadar haşlayın.

Pişirme ve Sunum

Haşlanmış paccheri makarnalarını, sotelenmiş bal kabağı karışımına ekleyin. Tereyağını, kremayı, limon suyunu, suyu ve karabiberi ilave edip, kısık ateşte 5-7 dakika kadar pişirin. Sosu makarnaya iyice yedirmeye dikkat edin. Arzuya göre üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpiştirebilirsiniz. Sıcak olarak servis yapın. Bu bal kabaklı paccheri tarifiyle, hem pratik hem de lezzetli bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. Deneyin ve tadını çıkarın!