Lezzetli Bir Akşam Yemeği: Bolonez Soslu Makarna

Aileniz ve sevdikleriniz için mükemmel bir akşam yemeği seçeneği arıyorsanız, doğru yerdesiniz! Bu tarifle hazırlayacağınız enfes bolonez soslu makarna, tüm damakları şenlendirecek. Tarifimiz, klasik bolonez sosunun eşsiz lezzetini, kolay ve pratik bir şekilde sofranıza taşıyor. İster hafta içi akşam yemeklerinde, ister hafta sonu özel bir davette, bu makarna tarifi her zaman kurtarıcınız olacak. Bolonez sosunun yoğun aroması ve makarnayı saran lezzetli sos, her lokmada mutluluğu hissetmenizi sağlayacak. Afiyet olsun!

Malzemeler: Her Damağa Uygun Bolonez

Bu bolonez soslu makarna tarifini hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve çoğu zaman mutfağınızda zaten mevcuttur. İşte lezzetli yemeğinizi hazırlamak için gerekli malzemeler:

  • 1 paket spagetti makarna
  • 200 gram orta yağlı kıyma
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 avuç kereviz sapı (ince ince doğranmış)
  • 1 adet orta boy havuç (rendelenmiş)
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
  • 2 adet orta boy rendelenmiş domates
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı kimyon
  • 1 adet defne yaprağı
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı: Adım Adım Bolonez Soslu Makarna

Bu enfes makarna yemeğini hazırlamak oldukça kolay. Aşağıdaki adımları takip ederek, kısa sürede lezzetli bir bolonez soslu makarna hazırlayabilirsiniz. Öncelikle makarnayı, paket üzerinde belirtilen süreye göre haşlayın. Sonrasında soğanı ve sarımsağı zeytinyağında kavurun. Ardından, kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. Havuç ve kerevizi ekleyip birkaç dakika daha kavurun. Salçayı, sirkeyi, rendelenmiş domatesleri, baharatları ve sıcak suyu ilave edin. Defne yaprağını da ekleyip kısık ateşte en az 30 dakika, sos koyulaşana kadar pişirin. Haşlanmış makarnayı sosla karıştırın ve sıcak olarak servis yapın. İsterseniz üzerine rendelenmiş parmesan peyniri ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!