Hızlı ve Lezzetli Bir Kahvaltılık

Pratik bir kahvaltılık arayanlar için ideal tarifimizle karşınızdayız. Bu börek tadındaki lezzet, hem yapımı kolay hem de son derece doyurucu. Az malzemeyle muhteşem bir sonuç elde edeceğiniz bu tarif, kahvaltı sofralarınıza renk katacak. Hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından sevilecek, haftanın her günü gönül rahatlığıyla hazırlayabileceğiniz bir tarif. Hazırlanışı oldukça basit ve kısa sürede hazırlayıp, sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Aileniz ve sevdikleriniz bu lezzete bayılacaklar.

Malzemeler

4 adet yumurta, 1 su bardağı beyaz peynir, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 5-6 dal maydanoz, 1 çay kaşığı pul biber, 3 yemek kaşığı un, 3 yemek kaşığı tereyağı.

Hazırlanış

Öncelikle yumurtaları derin bir kapta çırpın. Çırpılmış yumurtalara beyaz peyniri, kabartma tozunu, ince ince kıyılmış maydanozu ve pul biberi ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Ardından unu ve eritilmiş tereyağını ilave edip, pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin. Hazırladığınız karışımı önceden yağlanmış ve ısıtılmış bir tavaya dökün. Orta ateşte, her iki tarafı da güzelce kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun! Yanına çay, kahve ya da ayran ile servis edebilirsiniz. Dilerseniz üzerine kıyılmış ceviz veya susam serpebilirsiniz.

Püf Noktaları

Daha lezzetli bir kahvaltılık için, beyaz peynir yerine lor peyniri de kullanabilirsiniz. Maydanoz yerine dereotu veya yeşil soğan da tercih edebilirsiniz. Pul biber miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Tavayı yağlarken, tereyağı yerine zeytinyağı da kullanabilirsiniz. Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması, daha homojen bir karışım elde etmenizi sağlayacaktır.

Servis Önerileri

Bu nefis börek tadındaki kahvaltılık, yanında bir fincan sıcak çay veya kahveyle mükemmel bir ikili oluşturur. Ayrıca, taze salatalar veya mevsim meyveleriyle de güzel bir kombinasyon yaratabilirsiniz. Çocuklarınız için küçük parçalar halinde keserek servis edebilirsiniz.