Muhteşem Brownie Kurabiyeler

Bu tarifle hazırlayacağınız brownie kurabiyeler, tadıyla damakta kalıcı bir lezzet şöleni sunacak. Unutulmaz bir kurabiye deneyimi için gerekli malzemeleri ve adım adım hazırlanışını aşağıda bulabilirsiniz. Hazırlamak oldukça kolay ve pratik olan bu tarif, hem deneyimli hem de acemi pasta severler için ideal. Çay saatlerinizin, misafir ağırlamalarınızın ya da özel günlerinizin vazgeçilmezi olacak bu enfes lezzeti mutlaka denemelisiniz. Malzemelerin kalitesi, kurabiyenizin lezzetini doğrudan etkileyecektir. Bu nedenle, mümkün olduğunca kaliteli malzemeler kullanmaya özen gösterin. Aileniz ve sevdikleriniz bu lezzetli kurabiyelerden çok memnun kalacaklar. Hazırsanız, birlikte bu harika brownie kurabiyelerini yapmaya başlayalım!

Gerekli Malzemeler

Brownie kurabiye hamuru için aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:

  • 125 gram tereyağı ya da margarin
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 3,5 su bardağı un
  • 2,5 yemek kaşığı kakao
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Şerbet için ise;

  • 3 çay bardağı toz şeker
  • 3 çay bardağı su

Süsleme için:

  • 1 küçük boy kase mavi haşhaş tohumu

Hazırlanış

Öncelikle, tereyağını, yumurtaları, toz şekeri ve sıvı yağı derin bir kapta iyice çırpın. Ardından, elediğiniz unu, kakaoyu, nişastayı, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyip, homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Hazırladığınız hamuru, kurabiye kalıplarıyla şekillendirin ve önceden ısıtılmış fırında pişirin. Pişirme süresi, fırınınızın özelliğine ve kurabiye kalıplarının boyutuna göre değişkenlik gösterebilir. Kurabiyeler pişerken, şerbetini hazırlayın. Şeker ve suyu bir tencerede kaynatın ve şerbet kıvamına gelene kadar pişirin. Fırından sıcak olarak çıkardığınız kurabiyeleri, sıcak şerbete batırın ve soğumaya bırakın. Son olarak, soğuyan brownie kurabiyelerinizi mavi haşhaş tohumlarıyla süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!