Muhteşem Dana Şinitzel İçin Malzemeler

Bu tarifte, ağız sulandıran bir dana şinitzel deneyimi için gerekli malzemeleri bulacaksınız. Öncelikle, 150 gram yumuşak dana bonfile etine ihtiyacınız olacak. Bunun yanında, şinitzelin kıvamını sağlamak için 1 adet yumurta, 3 yemek kaşığı galeta unu, tuz ve karabiber kullanacağız. Baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Unutmayın, taze baharatlar lezzet için çok önemlidir. Ayrıca, patates püresi için 2-3 adet patates, tereyağı, rendelenmiş kaşar peyniri, tuz, karabiber, rendelenmiş muskat cevizi ve biraz sütü hazır bulundurun. Malzemelerin tamamı elinizin altında olduğunda, lezzet yolculuğuna başlayabiliriz.

Dana Şinitzel Hazırlanışı: Adım Adım

Öncelikle, dana bonfile etini incecik şekilde kesin ve hafifçe dövün. Daha sonra, yumurtayı çırpın ve içine tuz ve karabiberi ekleyin. Dövülmüş dana etini önce yumurtaya, sonra galeta ununa bulayarak iyice kaplayın. Bol miktarda kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın. Kızaran şinitzelinizi yağdan alıp, kağıt havlu üzerine koyarak fazla yağını alın. Bu işlem, şinitzelin daha çıtır olmasını sağlayacaktır. Sırada patates püresi var. Patatesleri haşlayıp püre haline getirin. Tereyağı, kaşar peyniri, tuz, karabiber ve muskat cevizi ekleyerek iyice karıştırın. Püreyi istenen kıvama gelene kadar süt ile ayarlayın. Kızarmış dana şinitzel'inizi sıcak patates püresi ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Lezzetli Dana Şinitzel'in Sırrı

Bu tarifi, sizin damak zevkinize göre uyarlayabilirsiniz. Örneğin, farklı baharatlar deneyebilir veya şinitzelin üzerine farklı peynirler ekleyebilirsiniz. Dilerseniz, yanında çeşitli salatalar da servis edebilirsiniz. Unutmayın, yemek yapmanın en önemli unsuru keyif almaktır. Bu tarifi uygularken, kendinizi rahat bırakın ve yaratıcılığınızı konuşturun. Deneyimledikçe, kendi özgün dana şinitzel tarifinizi oluşturabilirsiniz. Tarifimizle ilgili sorularınızı yorum bölümünden sorabilirsiniz.