Lezzetli ve Pratik Fındıklı Kurabiye

Ev yapımı kurabiyelerin vazgeçilmezi olan fındıklı kurabiye tarifiyle karşınızdayız. Bu enfes kurabiyelerin yoğun fındık aroması ve çıtır çıtır dokusu, çay saatlerinizi şenlendirecek. Hazırlığı oldukça kolay olan bu tarifle, kısa sürede harika kurabiyeler pişirebilirsiniz. İster sevdiklerinize ikram edin, ister kendinize keyifli bir atıştırmalık yapın, bu tarif tam size göre. Unutmayın, taze pişmiş kurabiyelerin tadı bir başka oluyor! Deneyin ve bu lezzetin keyfini çıkarın. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça yaygın ve kolay bulunabiliyor.

Malzemeler

Bu fındıklı kurabiye tarifinde ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 125 gram oda sıcaklığında tereyağı, 1 adet yumurta, 1 su bardağı dövülmüş fındık, 3 yemek kaşığı pudra şekeri, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin, 1,5-2 su bardağı un ve 1 adet yumurta sarısı (üzerine sürmek için).

Hazırlanış

Öncelikle, oda sıcaklığındaki tereyağını ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın. Daha sonra yumurtayı ekleyin ve çırpmaya devam edin. Dövülmüş fındıkları, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edip karıştırın. Unu azar azar ekleyerek, ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamuru streç filme sarıp, en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Dinlenen hamuru küçük parçalar halinde kopararak yuvarlayın ve hafifçe bastırarak tepsiye dizin. Yumurta sarısını çırpıp kurabiyelerin üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, üzeri kızarana kadar pişirin. Pişen kurabiyeleri soğutup servis yapın. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Sıcak bir fincan çay veya kahve ile birlikte servis edebileceğiniz bu fındıklı kurabiyeler, çay partileri ve misafir ağırlamaları için ideal bir ikramdır. Dilerseniz, üzerine çikolata sosu veya pudra şekeri ekleyerek de sunabilirsiniz. Farklı bir lezzet için, içine kuru üzümler veya çikolata parçaları da ekleyebilirsiniz.