Muhteşem Lezzette Fıstıklı Kurabiye

Bu enfes fıstıklı kurabiye tarifi, pratik yapımı ve eşsiz lezzetiyle mutfaktaki en büyük yardımcınız olacak. Az malzemeyle çok kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu kurabiyeler, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Çocuklarınızın da çok seveceği bu tarif, misafirlerinizi de etkileyeceğinden emin olabilirsiniz. Özellikle kolay kurabiye arayanlar için ideal bir seçenek. Hazırlanışı oldukça basit ve zahmetsiz. Malzemelerinizi hazırladıktan sonra hemen işe koyulabilirsiniz. Ailenizle birlikte keyifli vakit geçirebileceğiniz bir aktivite olarak da değerlendirebilirsiniz. Deneyin ve tadına doyamayacaksınız!

Gerekli Malzemeler

* 175 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
* 2 su bardağı un
* 3/4 su bardağı pudra şekeri
* 1 su bardağı toz Antep fıstığı
* 1 çay kaşığı kabartma tozu
* 1 çay bardağı Antep fıstığı (bütün)

Adım Adım Kolay Kurabiye Hazırlama

1. Oda sıcaklığındaki tereyağını, pudra şekerini ve toz fıstığını geniş bir kapta iyice çırpın. Krema kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edin.
2. Ayrı bir kapta unu ve kabartma tozunu eleyin ve tereyağı karışımına yavaş yavaş ekleyin. Yoğurma işlemi sırasında un miktarını kurabiyenizin kıvamına göre ayarlayabilirsiniz. Çok sert veya çok yumuşak olmamasına dikkat edin.
3. Hazırladığınız hamuru streç filme sararak en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
4. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve üzerine bütün Antep fıstıklarını bastırarak süsleyin.
5. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika altın sarısı renk alıncaya kadar pişirin.
6. Fırından çıkardıktan sonra tamamen soğuması için tel rafa alın. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
7. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu lezzetli kurabiyeleri, çay, kahve veya süt ile birlikte servis edebilirsiniz. Dilerseniz üzerine çikolata sosu veya pudra şekeri ekleyerek sunumunuzu daha da zenginleştirebilirsiniz.