Lezzetli Bir Balık Yemeği

Tadına doyum olmayan enfes bir balık tarifiyle karşınızdayız! Bu kolay ve pratik tarifle, sevdiklerinize unutulmaz bir akşam yemeği sunacaksınız. Güveçte çipura, yumuşak dokusu ve aromatik sosuyla damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakıyor. Hazırlaması oldukça basit olan bu tarifi, her mutfakta rahatlıkla uygulayabilirsiniz. Taze malzemelerle hazırlanan bu yemek, hem sağlıklı hem de son derece lezzetli. Aileniz ve misafirleriniz bu muhteşem çipura yemeğini çok seveceklerdir. Özellikle hafta sonu akşam yemekleri için ideal bir seçenektir. Deneyin ve farkı görün!

Gerekli Malzemeler

- 2 adet çipura- 2 adet kapya biber
- 4-5 adet sivri biber
- 1 adet limon
- 2 adet orta boy domates
- 10 diş sarımsak
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 2 adet defne yaprağı
- 2 adet büyük boy patates
- 1 adet soğan

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle patatesleri ve soğanı küp küp doğrayın. Kapya ve sivri biberleri de uygun büyüklükte doğrayın. Sarımsakları incecik doğrayın veya sarımsak rendesi kullanın. Bir güveç kabına önce patatesleri ve soğanları yerleştirin. Üzerine doğranmış biberleri ekleyin. Temizlenen çipuraları tuz ve karabiberle iyice baharatlayın. Limonun suyunu sıkıp balığın üzerine gezdirin. Balıkları biberlerin üzerine yerleştirin. Zeytinyağını, doğranmış sarımsakları ve defne yapraklarını da güveç kabına ekleyin. Domatesleri kabuklarını soyup doğrayarak balığın üzerine yerleştirin. Güveç kabını fırına vermeden önce bir miktar su ekleyin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Pişirme süresi çipuraların büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Piştikten sonra sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!